Куриный рулетик "Гусеница"

по этому рецепту
Добавлен: 06.04.12 в 22:37
Просмотров: 2481
38
от 14 кулинаров
На кухне у: 18
Приготовили: 0

О рецепте куриного рулетика "Гусеница"

Из простых продуктов всегда можно сделать что-то вкусное и весёлое;-)

Ингредиенты:

филе куриное 350 г
перец болгарский красный 4 дол.
сыр моцарелла 40 г
кефир 1 стак.
лук зеленый 1 пуч.
для украшения
укроп свежий 1 пуч.
для украшения
масло сливочное 3 ст. л.
соль по вкусу

Приготовление куриного рулетика "Гусеница"

  • Шаг 1
    Приготовление куриного рулетика Гусеница: шаг 1
    1 Филе разрезать так, чтобы вышло такое полотно (без дырочек).Слегка отбить, посолить и свернуть рулетиком.
  • Шаг 2
    Приготовление куриного рулетика Гусеница: шаг 2
    2 Отправить наш рулетик в кефир на 2-4 часа (Я оставила на 4 часа).
  • Шаг 3
    Приготовление куриного рулетика Гусеница: шаг 3
    3 Достать рулетик, промокнуть его салфеткорй, смазать маслом.
  • Шаг 4
    Приготовление куриного рулетика Гусеница: шаг 4
    4 Посыпать мелко натёртым сыром.
  • Шаг 5
    Приготовление куриного рулетика Гусеница: шаг 5
    5 Перец порезать дольками и выложить на рулетик.
  • Шаг 6
    Приготовление куриного рулетика Гусеница: шаг 6
    6 Туго свернуть рулет, смазать его маслом и связать ниткой.
  • Шаг 7
    Приготовление куриного рулетика Гусеница: шаг 7
    7 Отправляем наш рулетик на разогретую сковородку, смаз-ю маслом. Жарим на среднем огне с двух сторон, под крышкой.
  • Шаг 8
    Приготовление куриного рулетика Гусеница: шаг 8
    8 Вот какой румяный у меня получился! Снимаем нашу ниточку и украшаем.
  • Шаг 9
    Приготовление куриного рулетика Гусеница: шаг 9
    9 Обвязать рулетик зелёным луком и перевернуть на другую сторону.
  • Шаг 10
    Приготовление куриного рулетика Гусеница: шаг 10
    10 Лишние края лука подровнять. Один край рулета срезаем под наклоном, в перчик втыкаем кусочки сыра или, что придумаете (глазки). С укропа делаем рожки.
    Французская горчица подойдет для точек на гусенице и можно кунжутным семям посыпать.
    Приятного Вам аппетита и весёлого дня:)
Комментарии (19)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 19
загрузить предыдущие 9 ↑
Svetlana Nikitina
06.04.12 в 23:47
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Красивенькая гусеница! Необычная!;-)

Helen
06.04.12 в 23:54
Helen [Шеф-повар]

Спасибо, Светик!

кети
07.04.12 в 00:58
кети [Король кулинарии]

От такой гусенички я бы не отказалась!

Helen
07.04.12 в 01:13
Helen [Шеф-повар]

Угощайтесь, на здоровье;-)

Екатерина
07.04.12 в 18:02
Екатерина [Король кулинарии]

Неземная красота!

Milla
07.04.12 в 19:46
Milla [Гарсон]

Классс!!!

Кок
07.04.12 в 22:48
Кок [Эскулерье́]

Какая весёлая:-)

Valentina
10.04.12 в 15:04
Valentina [Су́-шеф]

Все классно, только меня название отворачивает от этого рецепта, ненавижу гусениц!

Helen
17.04.12 в 02:43
Helen [Шеф-повар]

Называй его куриным рулетом и всё;-)

Valentina
17.04.12 в 10:07
Valentina [Су́-шеф]

:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте