Пикантная колбаска из свинины и говядины

по этому рецепту
Добавлен: 19.06.17 в 12:18
Просмотров: 133
74
от 12 кулинаров
На кухне у: 4
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Продолжаю свои эксперименты с домашними колбасками

Ингредиенты:

свинина 500 г
говядина 400 г
сало свежее 200 г
лук 2 шт
специи по вкусу
я брал чеснок, красный перец и сухую аджику

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Пикантная колбаска из свинины и говядины: шаг 1
    1 берем свинину, говядину и немного сала
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Пикантная колбаска из свинины и говядины: шаг 2
    2 лук режем мелко
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Пикантная колбаска из свинины и говядины: шаг 3
    3 специи (в кадр на влез красный перец)
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Пикантная колбаска из свинины и говядины: шаг 4
    4 наше мясо пропускаем через мясорубку, желательно 2 раза, лук так же пропускаем
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Пикантная колбаска из свинины и говядины: шаг 5
    5 добавляем специи – жалеть не надо:) солим по вкусу
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Пикантная колбаска из свинины и говядины: шаг 6
    6 все хорошенько перемешиваем, добавляем 50-80 мл воды
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Пикантная колбаска из свинины и говядины: шаг 7
    7 формируем колбаски
  • Шаг 8
    Приготовление рецепта Пикантная колбаска из свинины и говядины: шаг 8
    8 одна колбасень получилась прямо гигантская:)))
  • Шаг 9
    Приготовление рецепта Пикантная колбаска из свинины и говядины: шаг 9
    9 колбаски можно готовить в духовке и можно на сковородке – обжариваем по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки
  • Шаг 10
    Приготовление рецепта Пикантная колбаска из свинины и говядины: шаг 10
    10 ну вот…Колбаса готова:)
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Svetlana Nikitina
19.06.17 в 14:07
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Отличное блюдо! И красивое!

lakshmi
20.06.17 в 01:15
lakshmi [Король кулинарии]

Отличная колбаска!

Гали-на
20.06.17 в 01:38
Гали-на [Мастер шеф]

Хорошие эксперименты, Виктор. Супер колбаска получилась, очень аппетитная!!!!!:-)

Пал Саныч
20.06.17 в 22:04
Пал Саныч [Король кулинарии]

Круто!!!!!

by_kemelena
21.06.17 в 22:07
by_kemelena [Шеф-повар]

отлично!

Галча
22.06.17 в 16:07
Галча [Мастер шеф]

Виктор, очень аппетитные колбаски! Просто супер!

Leka
22.06.17 в 21:47
Leka [Король кулинарии]

Очень аппетитные колбаски ;-)

Jlij
24.06.17 в 20:52
Jlij [Ше́ф-де-парти́]

Шикарно!!!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте