Паровые котлеты

Thumb
Рецепт готовила
Катюшка
[Су́-шеф]
2012.09.29
Thumb
Рецепт готовила
Маша
[Мастер шеф]
2012.09.25
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 25.09.12 в 16:00
Просмотров: 2610
26
от 10 кулинаров
На кухне у: 20
Приготовили: 2

О рецепте паровых котлет

На конкурс"Детских блюд"
Очень нежные котлетки получились!
Указываю исходное кол-во продуктов, я его увеличивала для своей семьи :-)

Ингредиенты:

мясо 60 г
масло сли по вкусу
булка белая 0.5 шт
белая
соль по вкусу

Приготовление паровых котлет

  • Шаг 1
    Приготовление паровых котлет: шаг 1
    1 Мясо помыть и порезать.
  • Шаг 2
    Приготовление паровых котлет: шаг 2
    2 Мясо пропустить 2 раза через мясорубку, второй раз прокручивать мясо с хлебом, намоченным в воде или в молоке и отжатым.
  • Шаг 3
    Приготовление паровых котлет: шаг 3
    3 Добавить масло, немного соли и чуть теплую воду. Все смешать до получения гладкой однородной массы.
  • Шаг 4
    Приготовление паровых котлет: шаг 4
    4 Мокрыми руками сделать котлеты и положить их в смазанную маслом кастрюлю. Залить 3 чайными ложками горячего бульона или воды, закрыть крышкой и поставить в духовку на 30 минут,поливая образовавшимся соусом.
  • Шаг 5
    Приготовление паровых котлет: шаг 5
    5 Готовые котлетки немного остудить.
  • Шаг 6
    Приготовление паровых котлет: шаг 6
    6 Украсить по вкусу.
    Приятного аппетита!
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Екатерина
25.09.12 в 16:16
Екатерина [Король кулинарии]

Хороший рецепт!

Маша
25.09.12 в 16:19
Маша [Мастер шеф]

спасибо! Я бы сказала-отличный рецепт! Котлетки-просто воздушные получились!!

chajka
25.09.12 в 20:30
chajka [Мастер шеф]

Хороши котлетки!

Маша
25.09.12 в 22:17
Маша [Мастер шеф]

Для нас с мужем запекла котлетки в формочках,они еще и подрумянились!Очень классно вышло!

supergi
28.09.12 в 19:19
supergi [Мастер шеф]

Вкусно и аппетитно!

Катюшка
29.09.12 в 01:16
Катюшка [Су́-шеф]

здорово!!! кушали все..

Маша
29.09.12 в 07:59
Маша [Мастер шеф]

класс! у нас кукла такая же :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте