Мясные зразы с клубникой и сыром фета

по этому рецепту
Добавлен: 02.06.13 в 23:28
Просмотров: 2007
49
от 13 кулинаров
На кухне у: 22
Приготовили: 0

О рецепте мясных зраз с клубникой и сыром

Открыла для себя вкус перченной клубники :-)

Вкусные, сочные зразы с легкой кислинкой и летним, нежным, легким ароматом клубники :-)

Приготовление мясных зраз с клубникой и сыром

  • Шаг 1
    Приготовление мясных зраз с клубникой и сыром: шаг 1
    1 Фарш выложить в глубокую миску. Лук натереть на мелкой терке и добавить к фаршу.
  • Шаг 2
    Приготовление мясных зраз с клубникой и сыром: шаг 2
    2 Хлеб разломать на мелкие кусочки и залить молоком, дать напитаться минут 5-10.
  • Шаг 3
    Приготовление мясных зраз с клубникой и сыром: шаг 3
    3 Сыр фета раскрошить или натереть на терке, добавить к фаршу, добавить приправу, яйцо, поперчить, посолить по вкусу.
  • Шаг 4
    Приготовление мясных зраз с клубникой и сыром: шаг 4
    4 Отжать хлеб от лишнего молока и добавить к фаршу, хорошенько вымесить руками или с помощью блендера.
  • Шаг 5
    Приготовление мясных зраз с клубникой и сыром: шаг 5
    5 С клубники удалить хвостики, помыть, обсушить.
  • Шаг 6
    Приготовление мясных зраз с клубникой и сыром: шаг 6
    6 Порезать кусочками маленькими.
  • Шаг 7
    Приготовление мясных зраз с клубникой и сыром: шаг 7
    7 Слегка поперчить клубнику.
  • Шаг 8
    Приготовление мясных зраз с клубникой и сыром: шаг 8
    8 В средину фарша кладем клубнику (1-2 ч.л.) и формируем котлету.
  • Шаг 9
    Приготовление мясных зраз с клубникой и сыром: шаг 9
    9 Обваливаем котлету в муке.
  • Шаг 10
    Приготовление мясных зраз с клубникой и сыром: шаг 10
    10 На сковороде разогреть масло и обжарить зразы с дух сторон до золотистого цвета по 3-5 минут с каждой стороны.
  • Шаг 11
    Приготовление мясных зраз с клубникой и сыром: шаг 11
    11 Кладем обжаренные зразы в кастрюльку с толстым дном, наливаем на дно немного воды и тушим на маленьком огне минут 10-15.
  • Шаг 12
    Приготовление мясных зраз с клубникой и сыром: шаг 12
    12
    Приятного аппетита!!!!
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
Марта
02.06.13 в 23:43
Марта [Шеф-повар]

Ого какое интересное сочетание! Спасибо. ))) попробуем))

Leka
03.06.13 в 18:29
Leka [Король кулинарии]

Марта, на здоровье :-)

Лена_22
02.06.13 в 23:48
Лена_22 [Су́-шеф]

мимо такого рецепта сложно пройти, хочется пробовать :-)

Leka
03.06.13 в 18:29
Leka [Король кулинарии]

Лена_22, пробуйте, надеюсь понравится :-)

Mamaya2011
02.06.13 в 23:54
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Очень интересно!:-)

Leka
03.06.13 в 18:30
Leka [Король кулинарии]

Mamaya2011, :-)

Екатерина
03.06.13 в 09:45
Екатерина [Король кулинарии]

Повторять не буду,но звезды Ваши!

кети
03.06.13 в 15:39
кети [Король кулинарии]

Лека, оригинальные сочетания ингредиентов – Ваш конек! Интересно и хочется попробовать!

Leka
03.06.13 в 18:30
Leka [Король кулинарии]

кети, спасибо!

TatyCyprus
03.06.13 в 17:12
TatyCyprus [Мастер шеф]

Вау! Какое сочетание! Наверное, вкусно!

Leka
03.06.13 в 18:30
Leka [Король кулинарии]

TatyCyprus, мне было очень вкусно :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)