Гречневые тефтели

Thumb
Рецепт готовила
NaTaLiAtim
[Мастер шеф]
2013.10.29
Thumb
Рецепт готовила
AntoninaMS
[Гарсон]
2013.08.01
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 02.06.13 в 21:20
Просмотров: 4782
40
от 16 кулинаров
На кухне у: 79
Приготовили: 2

О рецепте гречневых тефтелей

Есть фарш и гречка? сделайте ароматные тефтельки ))

Ингредиенты:

гречка 1 стак.
фарш 400 г
лук 1 шт
морковь по вкусу
соль и перец по вкусу
вода 1.5 стак.
томатная паста 2 ст. л.
сметана 1 ст. л.

Приготовление гречневых тефтелей

  • Шаг 1
    Приготовление гречневых тефтелей: шаг 1
    1 Фарш размять.
  • Шаг 2
    Приготовление гречневых тефтелей: шаг 2
    2 Гречку промыть.
  • Шаг 3
    Приготовление гречневых тефтелей: шаг 3
    3 Лук мелко порезать.
  • Шаг 4
    Приготовление гречневых тефтелей: шаг 4
    4 Смешать гречку, фарш, лук, соль и перец.
  • Шаг 5
    Приготовление гречневых тефтелей: шаг 5
    5 Сформировать тефтельки.
  • Шаг 6
    Приготовление гречневых тефтелей: шаг 6
    6 Тефтели слегка обжарить.
  • Шаг 7
    Приготовление гречневых тефтелей: шаг 7
    7 Переложить тефтели в кастрюлю.
  • Шаг 8
    Приготовление гречневых тефтелей: шаг 8
    8 Томатную пасту развести в воде и добавить по желанию сметану (майонез).
  • Шаг 9
    Приготовление гречневых тефтелей: шаг 9
    9 Тушить в течение 40 минут.
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
VIK
02.06.13 в 23:24
VIK [Шеф-повар]

вот как у нас мысли сошлись, только сегодня почти такие самые доели! позавчера собиралась котлеты сделать, а фарша мало оказалось, но были остатки гречки, поэтому я такие тефтельки и налепила, только в томатном соусе не тушила))) это очень вкусно!

Марта
02.06.13 в 23:42
Марта [Шеф-повар]

Здорово))) у меня похожая ситуация – фарша маловато вот и разбавила гречкой только решила потушить для сочности)))

Екатерина
03.06.13 в 09:44
Екатерина [Король кулинарии]

Нравится!

Марта
20.04.15 в 11:51
Марта [Шеф-повар]

Екатерина, ))

klassika
03.06.13 в 13:45
klassika [Мастер шеф]

фантастика! забираю!

кети
03.06.13 в 15:44
кети [Король кулинарии]

Забираю ! попробуем!

Марта
03.06.13 в 19:10
Марта [Шеф-повар]

Спасибо всем большое за отзывы!!! Приятного аппетита!

AntoninaMS
01.08.13 в 00:41
AntoninaMS [Гарсон]

Я приготовила это блюдо!

NaTaLiAtim
29.10.13 в 21:03
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Да,это очень вкусно!Только я в духовке запекаю.

NaTaLiAtim
29.10.13 в 21:06
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Я тоже готовлю по такому рецепту, только гречку привариваю, для соуса смешиваю сметану( сливки) с томатом и запекаю в духовке.

prostotanya
31.10.13 в 21:40
prostotanya [Мастер шеф]

О! То,что доктор прописал!!!!Спасибо за рецептик!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (5)