Мясные "кружева"

Второе название:

Жареная свиная вырезка

по этому рецепту
Добавлен: 14.01.13 в 21:29
Просмотров: 3160
43
от 12 кулинаров
На кухне у: 29
Приготовили: 0

О рецепте жареной свиной вырезки

Была хорошая свининка. Решила немного удивить мужа и у меня это получилось !

Ингредиенты:

свиная вырезка 500 г
лук 1 шт
соевый соус по вкусу
бальзамик по вкусу
смесь 5 перцев по вкусу
масло подсолнечное для жарки 3 ст. л.

Приготовление жареной свиной вырезки

  • Шаг 1
    Приготовление жареной свиной вырезки: шаг 1
    1 Мясо нарезать сначала на кусочки,а потом на ровные полоски,не толстые и стараться подлиннее.Сложить мясо в емкость…
  • Шаг 2
    Приготовление жареной свиной вырезки: шаг 2
    2 Лук нарезать полукольцами,добавить к мясу.Потом добавить бальзамик,соевый соус и смесь перцев.Перемешать аккуратно и мариновать 30-40 минут
  • Шаг 3
    Приготовление жареной свиной вырезки: шаг 3
    3 Плести "кружева"лучше на тарелке.Удобнее потом сдвигать на сковороду…
  • Шаг 4
    Приготовление жареной свиной вырезки: шаг 4
    4 Жарить с 2-х сторон до румяной корочки.Переворачивать не сложно.Мяско схватится и легко перевернется…
  • Шаг 5
    Приготовление жареной свиной вырезки: шаг 5
    5 Получилось 3 порции…Я потом еще и пережарила лук из маринада.
  • Шаг 6
    Приготовление жареной свиной вырезки: шаг 6
    6 А подавала с макарошками,обжаренным замаринованным лучком и со своей вишневой горчичкой. Вкусно !http://nyam.ru/recipes/zapravki-sousy-marinady/k-ptice/vishnevaya-gorchica Это рецепт вишневой горчицы.
  • Шаг 7
    Приготовление жареной свиной вырезки: шаг 7
    7 Приятного аппетита !
Комментарии (21)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 21
загрузить предыдущие 5 ↑
chajka
15.01.13 в 00:43
chajka [Мастер шеф]

Отличная идея!

Аленушка
15.01.13 в 01:09
Аленушка [Мастер шеф]

chajka, спасибочки !

supergi
15.01.13 в 01:05
supergi [Мастер шеф]

Интересно! :-) Аппетитное мяско получилось!
p.s. А что это у вас за вишневая горчица? Рецепт в студию! :-)

Аленушка
15.01.13 в 01:09
Аленушка [Мастер шеф]

supergi, так я выкладывала еще летом рецепт вишневой горчицы.Я ее всю зиму делаю…

Natalo4ka
15.01.13 в 15:31
Natalo4ka [Шеф-повар]

http://nyam.ru/recipes/zapravki-sousy-marinady/k-ptice/vishnevaya-gorchica вот она, красавица!

Аленушка
15.01.13 в 01:13
Аленушка [Мастер шеф]

Блин…Не умею,как отправить ссылочку на этот рецепт.Попробовала,не получается.На моей страничке в соусах и маринадах все есть.Простите меня,"чайника "…

TatyCyprus
15.01.13 в 13:10
TatyCyprus [Мастер шеф]

Ох, как красиво!!! Молодец какая, кружевница!!!

Ekaterina
15.01.13 в 13:30
Ekaterina [Король кулинарии]

Очень аппетитно!

Аленушка
15.01.13 в 13:37
Аленушка [Мастер шеф]

Спасибо,спасибо !

Natalo4ka
15.01.13 в 15:32
Natalo4ka [Шеф-повар]

Какая сказка! Моя фантазия уже просится в полет)

Аленушка
15.01.13 в 16:46
Аленушка [Мастер шеф]

Natalo4ka, ага ! Спасибо ! И удачного полета Вашей фантазии !!!

Natalo4ka
15.01.13 в 22:10
Natalo4ka [Шеф-повар]

Вот доедим сегодня биточки…. И пригодятся пожелания удачи))))))))))

Кок
16.01.13 в 00:31
Кок [Эскулерье́]

Мяяяяясо, эх….

Аленушка
16.01.13 в 00:36
Аленушка [Мастер шеф]

Кок, ага…Люблю !

Полина Ветрова
16.01.13 в 13:38

Аппетитно смотрится

Аленушка
16.01.13 в 15:28
Аленушка [Мастер шеф]

Полина Ветрова, спасибочки !

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте