Рецепт готовила
2015.05.18
Рецепт готовила
2013.09.30
Рецепт готовила
2012.10.16
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
05.10.12 в 00:40
Просмотров: 7553
На кухне у: 68
Приготовили: 3
О рецепте мясного кекса с грибами
Вариантов такого блюда много. Но поскольку “лепила из того, что было”, скажу, что любые совпадения случайны 
)
Ингредиенты:
| фарш говяжий | 800 г |
| грибы шампиньоны | 150 г |
| луковица большая | 1 шт |
| морковь крупная | 1 шт |
| перец болгарский красный | 1 шт |
| хлеб бородинский | 4 шт |
| 4-5 ломтиков | |
| молоко | 150 мл |
| для замачивания хлеба | |
| соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
| или другие специи по желанию | |
| сыр | 50 г |
| для оформления | |
| зелень для оформления | 10 г |
| масло растительное | 1 ст. л. |
| для смазывания формы | |
Приготовление мясного кекса с грибами
- Шаг 1 1 Замочить белый хлеб в молоке.
- Шаг 2 2 Обжарить слегка грибы.
- Шаг 3 3 Натереть морковь на крупной тёрке.
-
Шаг 4
4
К фаршу порезать нарезанные кубиками лук и сладкий перец.
Сюда же добавить морковь. Посолить, поперчить. Я использовала паприку. - Шаг 5 5 Выложить половину фарша в смазанную маслом форму. Затем грибы. Оставить несколько для украшения кекса.
- Шаг 6 6 Выложить оставшийся фарш. Поставить в разогретую духовку, выпекать до готовности при 200 градусах.
- Шаг 7 7 Готовому кексу даем немного остыть в форме, затем выкладываем на блюдо. Можно уже употребить в пищу :)
- Шаг 8 8 Но для красоты я посыпала кекс тертым сыром, поставила в микроволновую печь. Пока сыр был горячим, украсила грибами и зеленью. Приятного аппетита!
- Комментарии (21)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 21Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (11)
Су́-шеф
Класс!!!!
Очень понравился ваш кекс! Хороший рецепт!
Ухты…….
вкуснотища!!! у меня были белые грибочки вместо шампиньонов)))
Ой, как я рада!!!!!!!!!!!! С белыми наверняка ещё вкуснее!!!!
ммм! класссссссссс!
Схомячила))))
Отличный рецепт и способ запекания в виде кекса !!! Обязательно приготовлю
Так бородинский хлеб или белый?
я готовила с курицей
Я приготовила это блюдо!