Добавлен:
15.09.13 в 00:19
Просмотров: 4370
На кухне у: 28
Приготовили: 0
О рецепте мясного хлеба с сыром и оливками
Очень вкусное блюдо! Ароматное, сочное и сытное мясо порадует вас и ваших гостей!
Ингредиенты:
| фарш ассорти | 400 г |
| бекон-нарезка | 5 шт |
| оливки без косточек зелёные | 180 г |
| сыр адыгейский | 125 г |
| можно Моцареллу | |
| лук белый | 1 шт |
| яйцо куриное | 1 шт |
| булка | 2 шт |
| ломтики сухие | |
| чеснок | 2 зуб. |
| соль | по вкусу |
| чёрный молотый перец | по вкусу |
| перец красный горький молотый | по вкусу |
Приготовление мясного хлеба с сыром и оливками
- Шаг 1 1 Ломтики сухой булочки замочить в воде. Отжать.Положить фарш в глубокую миску. Булку размять,отжать, положить к фаршу.Перемешать фарш с булочкой.
- Шаг 2 2 Добавить в фарш яйцо, посолить и поперчить по вкусу.
- Шаг 3 3 Сыр нарезать кубиком. Оливки разрезать на 3 – 4 части. Лук помыть, очистить и мелко нарезать кубиком.Чеснок помыть и измельчить.
- Шаг 4 4 В фарш положить лук и чеснок. Перемешать.
- Шаг 5 5 В фарш положить оливки, затем, аккуратно сыр. Перемешать.
- Шаг 6 6 На дно формы (в виде кирпичика) выложить две полоски бекона.
- Шаг 7 7 Положить фарш в форму, разровнять.
- Шаг 8 8 Фарш накрыть тремя полосками бекона. Поставить в духовку и запекать при температуре 200 градусов 1 час или больше ( зависит от духовки).
-
Шаг 9
9
Готовый мясной хлебец достать из духовки и слегка остудить. Нарезать мясной хлебец на кусочки, украсить свежими овощами, оливками, сыром и укропом.
Приятного аппетита!
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Уже пошла готовить
Для приготовления этого блюда фарш лучше использовать не жирный (говядина, телятина), сыр адыгейский нарезать крупно, чтобы лучше было видно квадратики сыра в хлебе, форму для запекания с антипригарным покрытием.
Mamaya2011, отличный рецепт!!! Буду пробовать.
Юля, чудесный рецепт!Забрала
Девочки, спасибо! Пробуйте!
Обязательно попробую. Спасибо!
Вкусно!
Здорово!
Как интересно уже было что то похожее с беконом, но без оливок
Да, Вы правы! Был похожий рецепт. Только там еще нет оливок и присутствует стручковая фасоль! В моем исполнении мясной хлебец за счет оливок и адыгейского сыра получился с особенной ноткой!Совсем другой вкус получился!