Лазанья

по этому рецепту

Добавлен: 28.07.15 в 20:37

от 1 кулинара

На кухне у: 2

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Этот рецепт стоит затраченного на него времени.
Нежный фарш с хорошим, тянущимся сыром это божественно.

Шаг 1

1 СОУС БЕШАМЕЛЬ: поджарить на 100 г.
сливочного масла муку до золотистого цвета.
добавить чеснок, аккуратно влить молоко,
постоянно помешивать, варить до загустения.
Шаг 2

2 ЛАЗАНЬЯ: В глубокую форму для запекания вложить первый лист лазаньи, сверху обжаренный с помидорками мясной фарш, натереть сир немного залить соусом. Повторять в такой последовательности к верху формы для выпекания. На последний лист вложить сливочное масло что осталось и хорошо натереть сыром.
Шаг 3

3 Все это залить соусом, он должен покрыть всю лазанью и печь в духовке 20 минут при температуре 200t