Добавлен:
29.01.17 в 16:48
Просмотров: 3501
На кухне у: 15
Приготовили: 0
О рецепте лагмана в мультиварке
Муж увидел рецепт узбекского лагмана в интернете, и тут мы решили его приготовить. Ну очень вкусно!
Только в идеале должна быть говядина и домашняя лапша.
Ингредиенты:
| шея свиная | 500 г |
| морковь | 1 шт |
| масло растительное | 200 мл |
| лук репчатый | 2 шт |
| соль | 1.5 ч. л. |
| перец черный молотый | 1 ч. л. |
| чеснок | 9 шт |
| зубчиков | |
| картофель | 4 шт |
| помидор | 2 шт |
| перец болгарский желтый | 0.5 шт |
| перец болгарский красный | 0.5 шт |
| томатная паста | 2 ст. л. |
| петрушка | 20 г |
| вода | 0.5 л |
| специи | 2 ч. л. |
| грузинские | |
| макароны | 300 г |
Приготовление лагмана в мультиварке
-
Шаг 1
1
У мультиварки выбрать режим “Выпечка” (145 градусов) 30 минут.
Налить в чашу мультиварки растительное масло.
- Шаг 2 2 Мясо нарезать кубиками средней величины.
- Шаг 3 3 Дрбавить мясо в мультиварку, хорошо обжарить (10 минут)
-
Шаг 4
4
Лук почистить, нарезать полукольцами.
- Шаг 5 5 К обжаривающемуся мясу добавить лук, чёрный молотый перец и соль.
- Шаг 6 6 Морковь почистить, нарезать полукольцами средней величины и добавить в мультиварку.
- Шаг 7 7 Картофель порезать кубиками среднего размера.
- Шаг 8 8 Добавить картофель в чашу мультиварки. Варить 15-20 минут.
- Шаг 9 9 Помидоры порезать кубиками среднего размера.
- Шаг 10 10 Добавить помидоры в чашу мультиварки. Варить 5-10 минут.
- Шаг 11 11 Болгарский перец порезать полосками.
- Шаг 12 12 Добавить перец в чашу мультиварки. Варить 5-10 минут.
- Шаг 13 13 Добавить в чашу мультиварки томатную пасту.
- Шаг 14 14 Залить водой, так что бы вода покрыла все ингредиенты. Переключить мультиварку в програму “Тушение” (95 градусов) и тушыть около 20 миинут.
- Шаг 15 15 Чеснок порезать мелко.
- Шаг 16 16 Мелко порубить петрушку и смешать с чесноком.
- Шаг 17 17 За 5 минут до окончания програмы добавить петрушку с чесноком в чашу мультиварки и тушыть до окончания програмы.
- Шаг 18 18 Тем временем отварить в кипящей воде макароны.
-
Шаг 19
19
Подача:
На дно тарелки положыть макароны, сверху выкласти ингредиенты с мудьтиварки.
Приятного апетита!
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Ше́ф-де-парти́
отличное блюдо, молодец!
спасибо)
Вкусняшка!)
спасибо
Вкусное блюдо!
Елена Юровна, да да очень
Отлично!
Пал Саныч, спасибо
Аппетитно и вкусно!