Курино-картофельные зразы с начинкой

по этому рецепту

Добавлен: 16.09.15 в 18:32

от 16 кулинаров

На кухне у: 16

Приготовили: 0

О рецепте курино-картофельных зраз

Сытное и вкусное блюдо к вашему ужину!

куриная грудка без кожи	300 г
картофель крупный	5 шт
лук репчатый	1 шт
чеснок	2 зуб.
сыр	50 г
яйцо	1 шт
хлопья геркулесовые	5 ст. л.
мука	2 ст. л.
соль и перец	по вкусу
карри порошок	по вкусу
приправа	по вкусу
мягкий творожный сыр с зеленью	по вкусу
начинка

Шаг 1

1 Приготовить необходимые продукты
Шаг 2

2 Картофель прокрутить через мясорубку и отжать лишнюю жидкость-слить ее.Прокрутить через мясорубку куриную грудку,лук,чеснок.Добавить яйцо,специи,сыр натереть на крупной терке.
Шаг 3

3 Добавить отруби,муку.
Шаг 4

4 Взбить все блендером.
Шаг 5

5 До состояния пюре.
Шаг 6

6 Сформировать мокрыми руками зразы.Внутрь положить творожный сыр.
Обжарить с двух сторон на сковороде.Около 10 минут.( на среднем огне).Периодически переворачивая.
Если фарш получается жидковатый,то можно выкладывать на сковородку ложкой.(без начинки)
Шаг 7

7 Подавать с аджикой,лечо или просто сметанкой!
Приятного аппетита!