Котлеты "Три самурая"

Второе название:

Котлеты из фарша с грибами

Thumb
Рецепт готовила
Катюшка
[Су́-шеф]
2012.12.14
Thumb
Рецепт готовила
Пользователь удален
[Эскулерье́]
2012.09.06
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 19.01.12 в 12:53
Просмотров: 2708
2
от 2 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 2

О рецепте котлет "Три самурая"

“Три самурая”-потому что 3 основных составляющих фарш)))

Ингредиенты:

фарш свино-говяжий 600 г
куриные ножки 2 шт
грибы шампиньоны 6 шт
Крупных
яйца 2 шт
хлеб 1 шт
= 1 кусочек
морковка 1 шт
картофель 1 шт
лук белый 1 шт
лук зеленый 0.5 пуч.
зелень 1 пуч.
Ассорти
соевый соус по вкусу
чеснок 2 зуб.
смесь перцев по вкусу
приправы по вкусу по вкусу
имбирь по вкусу
3 см.
растительное масло для жарки по вкусу
Сколько уйдет
панировочные сухари по вкусу
Сколько уйдет

Приготовление котлет "Три самурая"

  • Шаг 1
    Приготовление котлет Три самурая: шаг 1
    1 В фарш добавляем пропущенный через мясорубку имбирь.
  • Шаг 2
    Приготовление котлет Три самурая: шаг 2
    2 Готовим все овощи-чистим и режем
  • Шаг 3
    Приготовление котлет Три самурая: шаг 3
    3 Курицу отделяем от кости
  • Шаг 4
    Приготовление котлет Три самурая: шаг 4
    4 Все пропускаем через мясорубку.Булку пропускаем сухую!!!
  • Шаг 5
    Приготовление котлет Три самурая: шаг 5
    5 Добавляем яйца,соевый соус и все специи.Перемешиваем хорошо.
  • Шаг 6
    Приготовление котлет Три самурая: шаг 6
    6 Жарим котлеты в панировочных сухарях на растительном масле.
  • Шаг 7
    Приготовление котлет Три самурая: шаг 7
    7 Приятного аппетита!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Katerina Filippova
19.01.12 в 13:28
Katerina Filippova [Мастер шеф]

Т.е. получается котлеты из мяса и остальных ингредиентов состоят?

Екатерина
19.01.12 в 13:35
Екатерина [Король кулинарии]

Ну да,просто там и фарш и курица и грибы,все сразу)

Katerina Filippova
19.01.12 в 14:22
Katerina Filippova [Мастер шеф]

Ничего себе…интересненько.. никогда такие котлетки не делала.

Екатерина
19.01.12 в 14:33
Екатерина [Король кулинарии]

Кать,попробуй,очень нежные и сочные!

Танюшка
19.01.12 в 19:15
Танюшка [Шеф-повар]

беру в избранное)))))) спасибо)))

Екатерина
20.01.12 в 11:03
Екатерина [Король кулинарии]

На здоровье,жду отзывов!

Пользователь удален
06.09.12 в 23:43
Пользователь удален [Эскулерье́]

Очень вкусно.

Екатерина
07.09.12 в 09:58
Екатерина [Король кулинарии]

На здоровье!Я очень рада!

Катюшка
14.12.12 в 15:47
Катюшка [Су́-шеф]

обалденные котлетки!

Екатерина
14.12.12 в 16:03
Екатерина [Король кулинарии]

Катюшка, Катюш,я очень рада,спасибо за отзыв!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте