Котлеты "Сюрприз" с грибами и сыром

Thumb
Рецепт готовила
Людмила Мердова
[Шеф-повар]
2014.01.07
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 25.12.13 в 10:47
Просмотров: 2786
43
от 16 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 1

О рецепте котлет с грибами и сыром

Отличные котлетки для разнообразия)

Ингредиенты:

фарш куриный 1 кг
шампиньоны 300 г
сыр 100 г
Я взяла пополам сулугуни и сыр с плесенью
морковка 1 шт
лук 1 шт
яйцо 1 шт
мука по вкусу
Для панировки
масло растительное по вкусу
Сколько потребуется
соль по вкусу
чёрный молотый перец по вкусу
смесь итальянских трав по вкусу
зелень 1 пуч.
У меня ассорти

Приготовление котлет с грибами и сыром

  • Шаг 1
    Приготовление котлет с  грибами и сыром: шаг 1
    1 Режем лук и грибы
  • Шаг 2
    Приготовление котлет с  грибами и сыром: шаг 2
    2 Обжариваем до готовности на растительном масле
  • Шаг 3
    Приготовление котлет с  грибами и сыром: шаг 3
    3 Моем и режем зелень
  • Шаг 4
    Приготовление котлет с  грибами и сыром: шаг 4
    4 Сыр режем кубиком
  • Шаг 5
    Приготовление котлет с  грибами и сыром: шаг 5
    5 Морковку чистим и трем на терке
  • Шаг 6
    Приготовление котлет с  грибами и сыром: шаг 6
    6 В фарш кладем грибы с луком,яйцо,сыр,зелень,морковку и все специи,тщательно перемешиваем
  • Шаг 7
    Приготовление котлет с  грибами и сыром: шаг 7
    7 Котлеты обваливаем в муке и жарим на растительном масле с двух сторон до готовности
  • Шаг 8
    Приготовление котлет с  грибами и сыром: шаг 8
    8 Приятного аппетита!
Комментарии (27)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 27
загрузить предыдущие 2 ↑
Людмила Мердова
25.12.13 в 16:33
Людмила Мердова [Шеф-повар]

Шикарный сюрприз)))

Екатерина
26.12.13 в 10:28
Екатерина [Король кулинарии]

Людмила Мердова, Спасибо большое!Семья осталась довольна)))

Masha Volgina
25.12.13 в 17:05
Masha Volgina [Мастер шеф]

Вот так сюрприз)) кто бы мне такой сюрприз устроил…;-))))

Екатерина
26.12.13 в 10:29
Екатерина [Король кулинарии]

Masha Volgina, Машунь,спасибо)))Приезжай,устрою с удовольствием)

Лена Ветрова
25.12.13 в 20:53
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Чудесные котлетки, вкусные!

Екатерина
26.12.13 в 10:29
Екатерина [Король кулинарии]

Лена Ветрова, Спасибо Вам!

М@рия
25.12.13 в 21:12
М@рия [Шеф-повар]

Вкусненький сюрприз :-)

Екатерина
26.12.13 в 10:29
Екатерина [Король кулинарии]

М@рия, Спасибо!Правда вкусно)

VIK
25.12.13 в 21:50
VIK [Шеф-повар]

здорово! вы с Катей договаривались котлетами сегодня соблазнять?)))

Ekaterina
26.12.13 в 10:28
Ekaterina [Король кулинарии]

VIK, а то!

Екатерина
26.12.13 в 10:30
Екатерина [Король кулинарии]

VIK, Спасибо)))Не,не договаривались,но мы же Кати,у нас,видимо,мысли в одном направлении)

Ekaterina
26.12.13 в 11:35
Ekaterina [Король кулинарии]

Екатерина, :-)

VIK
26.12.13 в 19:04
VIK [Шеф-повар]

Екатерина, ваши показания расходятся))) Катя говорит “а то”!)))

Екатерина
27.12.13 в 10:23
Екатерина [Король кулинарии]

VIK, Блин,мы попались)

VIK
27.12.13 в 21:30
VIK [Шеф-повар]

Екатерина, то-то!))) :-P

prostotanya
25.12.13 в 22:34
prostotanya [Мастер шеф]

Вкусненько!!!!!

Екатерина
26.12.13 в 10:30
Екатерина [Король кулинарии]

prostotanya, Спасибки!

marusik02
26.12.13 в 12:26
marusik02 [Шеф-повар]

Надо попробовать!

Екатерина
26.12.13 в 13:52
Екатерина [Король кулинарии]

marusik02, Пробуйте на здоровье!

klassika
26.12.13 в 14:26
klassika [Мастер шеф]

Уже хочу!!!

Екатерина
26.12.13 в 16:39
Екатерина [Король кулинарии]

klassika, Так на здоровье!)))

Шахзода
04.01.14 в 20:34
Шахзода [Ше́ф-де-парти́]

Отличный сюрприз!

Екатерина
07.01.14 в 12:41
Екатерина [Король кулинарии]

Спасибо!

Людмила Мердова
07.01.14 в 12:34
Людмила Мердова [Шеф-повар]

Спасибо, Катюша за рецепт))) Нам понравилось!!!

Екатерина
07.01.14 в 12:41
Екатерина [Король кулинарии]

Спасибо,что приготовили и на здоровье!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте