Добавлен:
25.12.13 в 05:27
Просмотров: 4857
На кухне у: 16
Приготовили: 1
О рецепте самсы с тыквой
Elena777 не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| тесто слоеное бездрожжевое | 3 шт |
| листовое | |
| тыква | 500 г |
| лук | 2 шт |
| курдючное сало | 50 г |
| соль и перец | по вкусу |
| сахар | 1 ч. л. |
| желток яичный | 1 шт |
| для смазки | |
Приготовление самсы с тыквой
- Шаг 1 1 тыкву очистить и натереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками
- Шаг 2 2 лук мелко порубить
- Шаг 3 3 соединяем тыкуву и лук, заправляем по вкусу солью и перцем, добавить ложку сахара
- Шаг 4 4 курдючный жир порезать мелкими кубиками и добавить к тыкве, все перемешать
- Шаг 5 5 тесто разрезать на квадраты 10х10
-
Шаг 6
6
выкладываем на каждый квадрат по ложке начинки и формируем треугольники. Выкладываем на противень смазанный маслом. Сверху смазать яичным желтком.
Выпекать 15-20 минут при температуре 200 градусов
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Король кулинарии
Прелесть!
Угощайтесь !
обожаю самсу!!!
Чисто с тыквой не готовлю…добавляю еще фарш мясной)))
Хотелось бы попробовать на вкус! Звезды завтра!
Очень вкусно!
Спасибо всем большое! Угощайтесь на здоровье! Вкусные и очень сочные!
Еще одно блюдо с тыквой
Беру!
М@рия, угощайтесь на здоровье!
Очень вкусная самса с тыквой.