Котлетки из рубленного мяса жаренные на углях

по этому рецепту
Добавлен: 02.11.13 в 12:10
Просмотров: 2220
26
от 9 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0

О рецепте котлет из рубленного мяса

Вкусно )))

Ингредиенты:

свинина 1 кг
смалец 300 г
лук 300 г
зелень по вкусу
всякая зелень много
соевый соус 2 ст. л.
соль по вкусу
чёрный молотый перец по вкусу
перец красный молотый по вкусу
жгучий
перец белый молотый по вкусу

Приготовление котлет из рубленного мяса

  • Шаг 1
    Приготовление котлет из рубленного мяса: шаг 1
    1 Мясо и сало режем очень маленькими кусочками
  • Шаг 2
    Приготовление котлет из рубленного мяса: шаг 2
    2 Лук и зелень мелко режем
  • Шаг 3
    Приготовление котлет из рубленного мяса: шаг 3
    3 Добавляем к мясу лук и зелень, соевый соус, соль, перец
  • Шаг 4
    Приготовление котлет из рубленного мяса: шаг 4
    4 Хорошо перемешиваем и отбиваем мясо в течении 10 минут
  • Шаг 5
    Приготовление котлет из рубленного мяса: шаг 5
    5 Убираем на 3 часа в холодильник, чтобы мясо пропиталось специями.
  • Шаг 6
    Приготовление котлет из рубленного мяса: шаг 6
    6 Формируем небольшие котлетки, одеваем на шпажки и жарим над углями.
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Пользователь удален
02.11.13 в 14:55
Пользователь удален [Эскулерье́]

Ghrdhjr

Elena777
02.11.13 в 15:00
Elena777 [Король кулинарии]

Ольга, отличные котлеты, я уже ощущая их аромат;-)

Ольга Л
02.11.13 в 16:12
Ольга Л [Мастер шеф]

Дааа…, аромат у них потрясающий…;-))

Ekaterina
04.11.13 в 15:30
Ekaterina [Король кулинарии]

ОЛга,котлетки супер!!!

Екатерина
05.11.13 в 13:27
Екатерина [Король кулинарии]

Еще бы!Конечно вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте