Добавлен:
02.11.13 в 12:10
Просмотров: 3900
На кухне у: 15
Приготовили: 0
О рецепте котлет из рубленного мяса
Вкусно )))
Ингредиенты:
| свинина | 1 кг |
| смалец | 300 г |
| лук | 300 г |
| зелень | по вкусу |
| всякая зелень много | |
| соевый соус | 2 ст. л. |
| соль | по вкусу |
| чёрный молотый перец | по вкусу |
| перец красный молотый | по вкусу |
| жгучий | |
| перец белый молотый | по вкусу |
Приготовление котлет из рубленного мяса
- Шаг 1 1 Мясо и сало режем очень маленькими кусочками
- Шаг 2 2 Лук и зелень мелко режем
- Шаг 3 3 Добавляем к мясу лук и зелень, соевый соус, соль, перец
- Шаг 4 4 Хорошо перемешиваем и отбиваем мясо в течении 10 минут
- Шаг 5 5 Убираем на 3 часа в холодильник, чтобы мясо пропиталось специями.
- Шаг 6 6 Формируем небольшие котлетки, одеваем на шпажки и жарим над углями.
- Комментарии (5)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Ghrdhjr
Ольга, отличные котлеты, я уже ощущая их аромат
Дааа…, аромат у них потрясающий…
)
ОЛга,котлетки супер!!!
Еще бы!Конечно вкусно!