Рецепт готовила
2020.05.10
Рецепт готовила
2014.06.15
Рецепт готовила
2014.05.03
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
09.04.12 в 11:04
Просмотров: 6928
На кухне у: 21
Приготовили: 3
О рецепте кавказского шашлыка
Не знаю я человека,который бы не любил шашлык.Все хозяйки умеют мариновать мясо и практически все мужчины умеют его жарить.Предлагаю свой вариант:острый,сочный и горячий шашлычек так и просится в рот)))
Ингредиенты:
| мясо | 2 кг |
| У меня свинина | |
| лук белый | 4 шт |
| соль | по вкусу |
| винный уксус | 4 ст. л. |
| хмели-сунели | по вкусу |
| уцхо-сунели | по вкусу |
| перец красный горький молотый | по вкусу |
| экстрагон | по вкусу |
| кондари | по вкусу |
| орегано | по вкусу |
Приготовление кавказского шашлыка
- Шаг 1 1 Режем мясо порционно.
- Шаг 2 2 Лук режем полукольцами,добавляем винный уксус,оставляем на 10 минут
- Шаг 3 3 К луку добавляем все смеции,хорошо перемешиваем,лук мнем.
- Шаг 4 4 К мясу добавляем лук со специями,перемешиваем очень тщательно,оставляем минимум на 2 часа.
- Шаг 5 5 Разводим костер,мясо жарим на решетке или на шампурах
- Шаг 6 6 Вот и готова наша вкусняшка.Приятного Вам аппетита!
- Комментарии (23)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 23Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Король кулинарии
вкусненько…. на Пасху сообразим)) спасибо за рецепт
Катя, хороший шашлык, а фотка…. аж дымком с запахом мяса запахло
ух ты! супер шашлычок!
Спасибо,девочки!!!
Шашлычок! Сейчас бы его сюда
))))))))))))
Вчера выезжали на природу. А что за пикник, без шашлыка. Люблю в шашлыке много красного перца. Это фото шашлык в стадии приготовления. Так как я да…
Спасибо Вам,что попробовали!И на здоровье,конечно!
Шашлык получился КЛАССНЫЙ!!!
Tatyana Smetanina, Очень рада,это лучшая похвала для хозяйки,когда рецепты нравятся)))
Вот наш шашлычек!
Отличная фотка!Надеюсь,что сам шашлык понравился)
Екатерина, да! Было всё очень вкусно! Спасибо!
Svetlana Nikitina, Я очень рада!Спасибо,что попробовали!
Вай, какой запах!!!
Спасибо)))И вкус)))
Я приготовила это блюдо!