Говядина в кисло-сладком соусе

Thumb
Рецепт готовила
Галча
[Шеф-повар]
2016.06.08
Thumb
Рецепт готовила
Елена Юровна
[Шеф-повар]
2016.05.07
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 22.03.16 в 23:22
Просмотров: 1294
73
от 14 кулинаров
На кухне у: 19
Приготовили: 2

О рецепте говядины в кисло-сладком соусе

Отличная говядина приготовленная в кисло-сладком соусе замечательно сочетается с любым гарниром.

Приготовление говядины в кисло-сладком соусе

  • Шаг 1
    Приготовление говядины в кисло-сладком соусе: шаг 1
    1 Говядину нарезать поперёк волокон как для отбивных, разрезать на кусочки 3-4 см, отбить с помощью кухонного молотка.
  • Шаг 2
    Приготовление говядины в кисло-сладком соусе: шаг 2
    2 В казане разогреть сливочное масло и обжарить мясо до золотистой корочки.
  • Шаг 3
    Приготовление говядины в кисло-сладком соусе: шаг 3
    3 Нарезать кубиками помидоры и репчатый лук,добавить их к мясу,обжарить вместе.
  • Шаг 4
    Приготовление говядины в кисло-сладком соусе: шаг 4
    4 Добавить в казан муку и быстро перемешать. Обжарить мясо вместе с мукой.
  • Шаг 5
    Приготовление говядины в кисло-сладком соусе: шаг 5
    5 Смешать воду с томатным соком, добавить в казан,всыпать соль и сахар. Тушить мясо под закрытой крышкой около часа на медленном огне.
  • Шаг 6
    Приготовление говядины в кисло-сладком соусе: шаг 6
    6 В готовое мясо добавить аджику и мелко нарезанную петрушку.
  • Шаг 7
    Приготовление говядины в кисло-сладком соусе: шаг 7
    7 Всё содержимое казана перемешать и дать настояться.
    Подать мясо с любым гарниром.
    Приятного аппетита!
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
Пал Саныч
22.03.16 в 23:29
Пал Саныч [Король кулинарии]

Шикарная говядина!

lakshmi
22.03.16 в 23:46
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо Павел! Было вкусно!

Елена Юровна
23.03.16 в 08:18
Елена Юровна [Шеф-повар]

Аппетитная тарелочка!

lakshmi
23.03.16 в 12:36
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо Лена!

Malinka79
31.03.16 в 21:21
Malinka79 [Су́-шеф]

Не дурно, очень аппетитно смотрится))

lakshmi
01.04.16 в 00:19
lakshmi [Мастер шеф]

Malinka79, спасибо!

Елена Юровна
07.05.16 в 11:47
Елена Юровна [Шеф-повар]

Мясо получилось очень вкусное!
Анжелика, спасибо за рецепт!

lakshmi
07.05.16 в 16:27
lakshmi [Мастер шеф]

Лена, большое спасибо за доверие и за фото! Очень приятно что вы пользуетесь моими рецептами!

Елена Юровна
07.05.16 в 19:19
Елена Юровна [Шеф-повар]

Анжелика, Вам спасибо за чудесные и вкусные рецепты!

anndy
11.05.16 в 22:15
anndy [Эскулерье́]

Сделал сегодня. Очень неплохо. Несложно и недолго. И вкусно ) С рисом пошло отлично.
Спасибо!

lakshmi
02.06.16 в 23:18
lakshmi [Мастер шеф]

Очень рада что понравилось! На здоровье!

Галча
08.06.16 в 20:24
Галча [Шеф-повар]

Я готовила со сладким перцем. Очень вкусно!

lakshmi
08.06.16 в 22:41
lakshmi [Мастер шеф]

Галочка, большое спасибо за вкусный отчёт!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)