Постные картофельные зразы с грибами

по этому рецепту
Добавлен: 22.03.16 в 01:23
Просмотров: 854
71
от 13 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 0

О рецепте постных картофельных зраз с грибами

В пост можно приготовить вот такие замечательные картофельные зразы

Приготовление постных картофельных зраз с грибами

  • Шаг 1
    Приготовление постных картофельных зраз с грибами: шаг 1
    1 Для начинки зраз нарезать кубиками лук и шампиньоны.
  • Шаг 2
    Приготовление постных картофельных зраз с грибами: шаг 2
    2 Разогреть подсолнечное масло и обжарить грибы с луком до румяной корочки. В конце посолить и поперчить.
  • Шаг 3
    Приготовление постных картофельных зраз с грибами: шаг 3
    3 Картофель очистить, сварить в подсоленной воде, воду слить полностью, добавить 1 ст. ложку растительного масла, быстро размять в пюре с помощью пресса.
  • Шаг 4
    Приготовление постных картофельных зраз с грибами: шаг 4
    4 Не дав картофелю остыть сформировать на ладони лепёшку, сделать углубление и положить 1.5-2 ст.л. начинки. Лепёшку закрыть и приплюснуть, обвалять в панировочных сухарях.
  • Шаг 5
    Приготовление постных картофельных зраз с грибами: шаг 5
    5 Разогреть сковороду и добавить 1 ст.л. масла. Много масла лить не нужно. Обжарить зразы в течении 4-5 минут, затем перевернуть и обжарить вторую сторону.
  • Шаг 6
    Приготовление постных картофельных зраз с грибами: шаг 6
    6 Зразы выложить на салфетки, чтоб убрать лишнее масло. Затем подать к столу.
  • Шаг 7
    Приготовление постных картофельных зраз с грибами: шаг 7
    7 Приятного аппетита!
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Елена Юровна
22.03.16 в 05:59
Елена Юровна [Шеф-повар]

Вкусные!

lakshmi
22.03.16 в 23:26
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо Лена!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте