Говядина с томатами и кинзой

по этому рецепту

Добавлен: 01.10.14 в 16:44

пока не голосовали

На кухне у: 2

Приготовили: 0

О рецепте говядины с томатами и кинзой

Спасибо этому сайту и всем домохозяйкам)) Рецепт приготовила на свой лад. Получилось оочень вкусно.Его можно подовать практически со всеми гарнирами.

мясо говядина	500 г
морковь крупная	1 шт
лук	2 шт
Лука беру побольше, мясо получается сочнее.
Болгарский перец	1 шт
Острый перец	1 шт
У меня был зеленый острый перец.
помидоры	2 шт
Помидоров тоже нужно побольше. Чем больше помидор, тем больще сока естесственно.
зубок чеснока	2 шт
кинза свежая	5 г
Количество на ваш вкус

Шаг 1

1 Режем мясо на средние кусочки.
Шаг 2

2 Тушим мясо в глубокой сковороде 40 минут. У меня таковой не оказалось и я воспользовалось казаном.
Шаг 3

3 Натираем на крупной терке морковь
Шаг 4

4 Добавляем к нашему мясу.Жарим минут 5.
Шаг 5

5 Потом добавляем лук, нарезанный кубиками и обжариваем еще 5 минут
Шаг 6

6 Нарезай болгарский и острый перчик
Шаг 7

7 Добавляем к мясу.
Шаг 8

8 Нарезаем помидоры.У меня помидорки были очень крупные и мясистые.
Шаг 9

9 Добавляем к мясу.Помидоры дадут сок и получится подлива. Тушим мясо до готовности.
Шаг 10

10 За 5 минут до полной готовности добавляем чеснок и кинзу.
Шаг 11

11 Вот результат.