Фаршированная курица

по этому рецепту

Добавлен: 15.07.14 в 14:36

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

irina.seredkina.5 не писала ничего о рецепте...

Шаг 1

1 с целой курицы снимаем кожу, оставляем целыми крылья.
Шаг 2

2 размораживаем фарш, и раскладываем его на кожу. Плотно утрамбовать в голени фарш.
Шаг 3

3 Отварить рис, пропустить в холодной воде. Нарезать грибы, лук, морковь потереть на терке, и все обжарить на растительном масле, как обжариться добавить рис и хорошенько размешать. Затем готовую начинку выложить на нашу курицу с фаршем. Когда обжаривали начинку добавляли специи соль.
Шаг 4

4 завязать хорошо нашу кожу нитками черными, что бы их хорошо было видно и затем снять, Обмазать курицу специями и поставить в разогретую духовку до готовности, как курица наша зарумяниться.
Шаг 5

5 курица готова снимаем нитки и нарезаем на порции!)