Бараньи ребрышки с розмарином и лимонным рисом

по этому рецепту
Добавлен: 09.11.17 в 21:20
Просмотров: 147
97
от 15 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Вкусно ;-)

Ингредиенты:

ребра бараньи 1 кг
горчица с зернами 3 ст. л.
зубок чеснока 3 шт
розмарин свежий 1.5 ст. л.
мелко нарезанного
корень имбиря тертый 1 ст. л.
вино белое полусухое 70 г
соль и перец по вкусу
рис длиннозернистый пропаренный 1 стак.
вода 2 стак.
лимон 0.5 шт
зелень петрушки по вкусу

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Бараньи ребрышки с розмарином и лимонным рисом: шаг 1
    1 Панировка: В ступке размолоть чеснок, розмарин, натереть на мелкой терке имбирь, добавить горчицу и вино, размешать.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Бараньи ребрышки с розмарином и лимонным рисом: шаг 2
    2 Промыть и обсушить ребрышки, порционно порезать.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Бараньи ребрышки с розмарином и лимонным рисом: шаг 3
    3 Ребра посолить поперчить, покрыть ароматной панировкой
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Бараньи ребрышки с розмарином и лимонным рисом: шаг 4
    4 Запечь в духовке при 180 градусов 40 – 50 минут.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Бараньи ребрышки с розмарином и лимонным рисом: шаг 5
    5 За 15 минут до готовности ребер в кастрюлю с толстым дном всыпать 1 стакан риса и залить 2 стаканами холодной воды. Поставить на средний огонь,довести до кипения, посолить и готовить 7-8 минут(вся вода выпарится).
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Бараньи ребрышки с розмарином и лимонным рисом: шаг 6
    6 В готовый рис добавить натертую на мелкой терке цедру и сок половины лимона, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут.
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Бараньи ребрышки с розмарином и лимонным рисом: шаг 7
    7
    Приятного аппетита!!!
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Леонид Рудольфович
09.11.17 в 21:31
Леонид Рудольфович [Эскулерье́]

Какая блин красотища!!!! аж слюни потекли..Очень аппетитные кусочки баранины и так прекрасно контрастирует косточка…мммммм
Супер!!!!

Флинтёнок
09.11.17 в 21:49
Флинтёнок [Су́-шеф]

Просто замечательно!

prostotanya
09.11.17 в 22:12
prostotanya [Король кулинарии]

Вкуснятина!

Пал Саныч
09.11.17 в 22:27
Пал Саныч [Король кулинарии]

Супер! Люблю баранину… И готовить.. И кушать!

Чеснок
10.11.17 в 00:45
Чеснок [Мастер шеф]

шикарная баранина!!!

Asperastra
10.11.17 в 01:09
Asperastra [Мастер шеф]

Просто красота! Ребрышки – восторг! И рис отличный!!

Leka
14.11.17 в 12:49
Leka [Король кулинарии]

Спасибо. огромное, за отзывы:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте