Рецепт готовила
2017.05.08
Рецепт готовила
2014.07.02
Рецепт готовила
2014.05.28
Рецепт готовила
2014.05.05
Рецепт готовила
2013.03.11
Рецепт готовила
2013.02.03
По рецепту готовили
6 раз
6 раз
Добавлен:
22.02.12 в 00:41
Просмотров: 7007
На кухне у: 55
Приготовили: 6
О рецепте блинов с начинкой
Svetlana Nikitina не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| кефир | 800 г |
| 1% | |
| сахар-песок | 6 ст. л. |
| по вкусу | |
| соль | 0.5 ч. л. |
| мука блинная | 9 ст. л. |
| яйца свежие | 3 шт |
| масло растительное без запаха | по вкусу |
| масло сливочное | по вкусу |
| лук зеленый | 1 пуч. |
| фарш говяжий | 300 г |
| грибы жаренные | 200 г |
| лук репчатый | 1 шт |
| обжаренный | |
Приготовление блинов с начинкой
- Шаг 1 1 В кефире размешиваем яйца, соль, сахар.
-
Шаг 2
2
Добавляем муку, я предпочитаю блинную, она мне по вкусу больше нравится.
Все взбиваю вот таким венчиком, мне он кажется удобным и подходящим для блинного теста. - Шаг 3 3 Хорошенько взбиваем, консистенция теста получается не густая, и не жидкая.
- Шаг 4 4 Начинаем жарить.Я не люблю когда очень много масла, поэтому смазываю сковороду кисточкой.
- Шаг 5 5 Обжариваем блины с двух сторон и складываем стопкой.Я на каждый блин кладу маленький кусочек сливочного масла
-
Шаг 6
6
А дальше заворачиваем начинку, она самая обыкновенная: обжаренные грибы с репчатым луком, мясной фарш.
Соединяем края блина и завязываем пером зеленого лука.
- Комментарии (20)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 20Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Король кулинарии
Какие красивые!
Замечательные!
Аппетитные кулечки! И все-таки с луком вкуснее, сыр может перерезать блин.
вкусный мешочек!!!)))
Я приготовила это блюдо!
вкусный мешочек)
скрепила зубочистками…но никто не пожаловался)
Julia MATRYASHKA, замечательная идея!
очень понравились блины на кефире!
Я приготовила это блюдо!
Отличные блинчики.. Беру в копилку.