Блины с начинкой

Thumb
Рецепт готовила
NicOle
[Ше́ф-де-парти́]
2014.07.02
Thumb
Рецепт готовила
Julia MATRYASHKA
[Су́-шеф]
2014.05.28
Thumb
Рецепт готовила
Julia MATRYASHKA
[Су́-шеф]
2014.05.05
Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2013.03.11
Thumb
Рецепт готовила
Julia MATRYASHKA
[Су́-шеф]
2013.02.03
По рецепту готовили
5 раз
Добавлен: 22.02.12 в 00:41
Просмотров: 5914
42
от 22 кулинаров
На кухне у: 49
Приготовили: 5

О рецепте блинов с начинкой

Svetlana Nikitina не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

кефир 800 г
1%
сахар-песок 6 ст. л.
по вкусу
соль 0.5 ч. л.
мука блинная 9 ст. л.
яйца свежие 3 шт
масло растительное без запаха по вкусу
масло сливочное по вкусу
лук зеленый 1 пуч.
фарш говяжий 300 г
грибы жаренные 200 г
лук репчатый 1 шт
обжаренный

Приготовление блинов с начинкой

  • Шаг 1
    Приготовление блинов с начинкой: шаг 1
    1 В кефире размешиваем яйца, соль, сахар.
  • Шаг 2
    Приготовление блинов с начинкой: шаг 2
    2 Добавляем муку, я предпочитаю блинную, она мне по вкусу больше нравится.
    Все взбиваю вот таким венчиком, мне он кажется удобным и подходящим для блинного теста.
  • Шаг 3
    Приготовление блинов с начинкой: шаг 3
    3 Хорошенько взбиваем, консистенция теста получается не густая, и не жидкая.
  • Шаг 4
    Приготовление блинов с начинкой: шаг 4
    4 Начинаем жарить.Я не люблю когда очень много масла, поэтому смазываю сковороду кисточкой.
  • Шаг 5
    Приготовление блинов с начинкой: шаг 5
    5 Обжариваем блины с двух сторон и складываем стопкой.Я на каждый блин кладу маленький кусочек сливочного масла
  • Шаг 6
    Приготовление блинов с начинкой: шаг 6
    6 А дальше заворачиваем начинку, она самая обыкновенная: обжаренные грибы с репчатым луком, мясной фарш.
    Соединяем края блина и завязываем пером зеленого лука.
Комментарии (18)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18
загрузить предыдущие 7 ↑
Анастасия Покотило
27.02.12 в 13:23

А я завязываю их сыром сулугуни,очень удобно.

supergi
27.02.12 в 13:24
supergi [Мастер шеф]

Анастасия, беру вашу идею на заметку! ;-)

Пользователь удален
06.07.12 в 15:41
Пользователь удален [Эскулерье́]

Какие красивые!

Пользователь удален
22.07.12 в 12:58
Пользователь удален [Эскулерье́]

Замечательные!

Пользователь удален
27.07.12 в 10:44
Пользователь удален [Эскулерье́]

Аппетитные кулечки! И все-таки с луком вкуснее, сыр может перерезать блин.

Julia MATRYASHKA
03.02.13 в 21:12
Julia MATRYASHKA [Су́-шеф]

вкусный мешочек!!!)))

Svetlana Nikitina
11.03.13 в 21:05
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Я приготовила это блюдо!

Julia MATRYASHKA
05.05.14 в 11:50
Julia MATRYASHKA [Су́-шеф]

вкусный мешочек)

Julia MATRYASHKA
28.05.14 в 23:06
Julia MATRYASHKA [Су́-шеф]

скрепила зубочистками…но никто не пожаловался)

Svetlana Nikitina
29.05.14 в 00:28
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Julia MATRYASHKA, замечательная идея!

NicOle
02.07.14 в 21:42
NicOle [Ше́ф-де-парти́]

очень понравились блины на кефире!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)