Блины с припеком

по этому рецепту
Добавлен: 21.02.12 в 20:06
Просмотров: 12579
12
от 8 кулинаров
На кухне у: 74
Приготовили: 0

О рецепте блинов с припеком

Katerina Filippova не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

мука 200 г
в тесто
соль 1 щеп.
в тесто
молоко 400 мл
в тесто
вода 150 мл
в тесто
сахар 1.5 ст. л.
в тесто
яйца 2 шт
в тесто
растительное масло 1 ст. л.
в тесто
морковь 1 шт
для припека
лук репчатый 1 шт
для припека
лук зеленый 30 г
для припека
сыр 100 г
для припека
мука 1 ст. л.
для припека
соль и перец по вкусу
для припека
масло растительное по вкусу
для припека
шампиньоны 100 г
для припека

Приготовление блинов с припеком

  • Шаг 1
    Приготовление блинов с припеком: шаг 1
    1 Шампиньоны пережарить на растительном масле, добавив за пару минут до готовности 1 ст.ложку муки.
  • Шаг 2
    Приготовление блинов с припеком: шаг 2
    2 Морковь натереть на терке, лук мелко порезать. Пережарить морковь с луком. приблизительно 5 минут.
  • Шаг 3
    Приготовление блинов с припеком: шаг 3
    3 Зеленый лук мелко нарезать и добавить к моркови с репчатым луком и жарить 2 минуты.
  • Шаг 4
    Приготовление блинов с припеком: шаг 4
    4 Добавить шампиньоны и хорошо перемешать. Посолить и поперчить. Все полностью остудить.
  • Шаг 5
    Приготовление блинов с припеком: шаг 5
    5 Сыр натереть на терке и смешать с овощами.
  • Шаг 6
    Приготовление блинов с припеком: шаг 6
    6 Миксером или венчиком смешать молоко, воду, яйца и сахар.
  • Шаг 7
    Приготовление блинов с припеком: шаг 7
    7 В отдельную емкость просеять муку с щепоткой соли. Небольшими порциями всыпать в молочно-яичную массу. Добавить 2 ст.ложки растительного масла и хорошо перемешать. Оставить на 30 минут.
  • Шаг 8
    Приготовление блинов с припеком: шаг 8
    8 На разогретую сковороду налить немного растительного масла. Положить на сковороду 1-2 ст. ложки припека и влить тесто.
  • Шаг 9
    Приготовление блинов с припеком: шаг 9
    9 Жарить на одной стороне до золотистого цвета, потом перевернуть и жарить опять до золотистого цвета.
  • Шаг 10
    Приготовление блинов с припеком: шаг 10
    10 Подавать на стол со сметанкой.

    Приятного аппетита!
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
tina
22.02.12 в 14:22
tina [Ше́ф-де-парти́]

Интересный вариант, обязательно попробую приготовить! Спасибо:-)

Ane4ka
23.02.12 в 13:53
Ane4ka [Мастер шеф]

не сомневаюсь, что это очень вкусно!:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (8)