Добавлен:
02.04.12 в 11:19
Просмотров: 6447
На кухне у: 11
Приготовили: 0
О рецепте спагетти с морепродуктами и грибами
Постоянные пользователи НЯМа знают,что я обожаю пасту!Вот еще один рецепт!Кстати,очень подходящий рецепт для тех,кто следит за фигурой,ведь от “правильных” спагетти не поправляются,а сливочный соус можно заменить томатным!
Ингредиенты:
| спагетти | 900 г |
| с отрубями | |
| коктейль из морепродуктов | 1 кг |
| грибы белые | 400 г |
| У меня замороженные | |
| сливки | 500 г |
| оливковое масло | 2 ст. л. |
| 1 для варки спагетти,другая для жарки чеснока | |
| чеснок | 3 зуб. |
| смесь итальянских трав | по вкусу |
| шафран порошковый | 1 ч. л. |
| соль | по вкусу |
| смесь перцев | по вкусу |
| орегано | по вкусу |
| сыр твердый | 100 г |
| В идеале пармезан | |
Приготовление спагетти с морепродуктами и грибами
- Шаг 1 1 Отвариваем спагетти в подсоленной воде с добавлением 1 ст.л. оливкового масла до состояния аль-денте.
- Шаг 2 2 На сковороду высыпаем коктейль из морепродуктов и грибы,ждем пока выпарится почти вся вода.
- Шаг 3 3 На отдельной сковородке на оливковом масле обжариваем мелко нарубленный чеснок.
- Шаг 4 4 В сковороду с морепродуктами вливаем сливки,добавляем обжаренный чеснок и все специи,хорошо перемешиваем.
- Шаг 5 5 Со спагетти сливаем воду,выкладываем их в общую сковороду,хорошо перемешиваем и тушим на медленном огне под закрытой крышкой минут 7.
- Шаг 6 6 Посыпаем тертым сыром и подаем к столу.Приятного аппетита!
- Комментарии (14)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Вкуснятина!
Спагетти с отрубями первый раз вижу!
Посмотри в сильпо
Я каждый день в сильпо смотрю… Нет у нас!
А я у нас видела, там разные были. Может их разбирают быстро
, не знаю даже.
Спасибо)У нас есть 1 чудо-магазин,там разные такие вкусняшки продают)
Повезло вам!
Агашечки)
Ням-ням!
Спасибо)))
Ты точно с отрубями видела?? Или просто из цельнозерновой муки темные по цвету? Такие и у нас есть!
а вот это супер. правда если белых нет шампиньоны подойдут?
Конечно подойдут!Будет тоже очень вкусно!Спасибо за отзывы всем!
Как аппетитно!!!
Спасибо,пробуйте!