Котлеты "Апельсиновые"

по этому рецепту
Добавлен: 02.04.12 в 11:10
Просмотров: 2959
38
от 11 кулинаров
На кухне у: 20
Приготовили: 0

О рецепте котлеток "Апельсиновых"

Еще одно блюдо из моего диет-меню :-)

Ингредиенты:

говядина 900 г
филейная часть
чеснок 2 зуб.
апельсин 1 шт
специи по вкусу
соль и перец по вкусу

Приготовление котлеток "Апельсиновых"

  • Шаг 1
    Приготовление котлеток Апельсиновых: шаг 1
    1 говядину помыть и порезать небольшими кусочками
  • Шаг 2
    Приготовление котлеток Апельсиновых: шаг 2
    2 прокрутить через мясорубку с чесноком.Добавить соль и специи.
    Очень хорошо отбить фарш!(я отбивала раз 30 примерно)
  • Шаг 3
    Приготовление котлеток Апельсиновых: шаг 3
    3 Сформировать котлетки.Выложить в пароварку.
  • Шаг 4
    Приготовление котлеток Апельсиновых: шаг 4
    4 Апельсин очистить и нарезать вдоль.
  • Шаг 5
    Приготовление котлеток Апельсиновых: шаг 5
    5 Выложить кружки апельсина на котлетки.
    Готовить на пару около 40-45 минут.
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
Екатерина
02.04.12 в 11:21
Екатерина [Король кулинарии]

Интересно!

Ane4ka
02.04.12 в 11:31
Ane4ka [Мастер шеф]

ох, на такой диете приятно сидеть!!;-)

supergi
02.04.12 в 12:41
supergi [Мастер шеф]

Аня, это точно! :-) Как просто и заманчиво! ;-)

Katerina Filippova
02.04.12 в 13:04
Katerina Filippova [Мастер шеф]

и мне тоже нравится =) Маш, ты в мульти на пару делала? сочными получается мяско?

Маша
02.04.12 в 17:24
Маша [Мастер шеф]

Катюш,получились сочненькие! Для этого фарш необходимо очень хорошо отбить!Делаю в мульте :-)

Маша
02.04.12 в 17:33
Маша [Мастер шеф]

Спасибо всем :-)

Helen
02.04.12 в 17:47
Helen [Шеф-повар]

Здоровские котлетки:-)

Маша
02.04.12 в 21:42
Маша [Мастер шеф]

Спасибо,мяско получилось сочное и нежное,как суфле.

Helen
04.04.12 в 02:05
Helen [Шеф-повар]

МММММ, я так и подумала!

LidaLes
09.04.12 в 21:18
LidaLes [Гарсон]

хорошие котлетки!

Пал Саныч
01.01.15 в 23:10
Пал Саныч [Король кулинарии]

Очень интересный рецепт! Супер!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)