Добавлен:
29.04.13 в 12:59
Просмотров: 5992
На кухне у: 25
Приготовили: 0
О рецепте курицы с овощами и гречневой лапшой
Рецептом поделился знакомый повар)Готовится быстро,результат отличный)
Ингредиенты:
| куриное филе | 600 г |
| лапша гречневая | 300 г |
| шиитаке сушеные | 100 г |
| перец болгарский зеленый | 1 шт |
| Большой | |
| лук | 1 шт |
| Большой | |
| кукурузное масло | 2 ст. л. |
| вода | 2 л |
| соевый соус | по вкусу |
| кунжут | по вкусу |
| мед | 1 ч. л. |
| рисовый уксус | 1 ч. л. |
| чеснок | 3 зуб. |
| перец чили | 1 шт |
| кинза | 1 пуч. |
Приготовление курицы с овощами и гречневой лапшой
- Шаг 1 1 Куриное филе промываем и режем полосками
- Шаг 2 2 Чистим лук,режем полукольцами
- Шаг 3 3 Из перца удаляем плодоножку,режем полосками
- Шаг 4 4 Мелко режем чеснок и перец чили
- Шаг 5 5 Шиитаке режем полосками
- Шаг 6 6 На кукурузном масле обжариваем курицу с добавлением рисового уксуса,до того,как она побелеет
- Шаг 7 7 Отвариваем в воде гречневую лапшу
- Шаг 8 8 К курице добавляем все овощи+соевый соус и мед,тушим минут 7
- Шаг 9 9 К курино-овощной смеси добавляем лапшу и кунжут,огонь убавляем до минимума,накрываем крышкой,пусть минут 5 потомится
- Шаг 10 10 Кинзу режем
- Шаг 11 11 Добавляем ее к блюду,перемешиваем и тут же выключаем,пусть еще минут 7 постоит,чтобы лапша впитала в себя ароматы
- Шаг 12 12 Приятного аппетита!
- Комментарии (12)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Король кулинарии
мне нравится)
Юленька24, На здоровье!
я б попробовала! а как тебе гречневая лапша на вкус? всё думаю купить…
VIK, Мне очень нравится,пробуй на здоровье!
А я грибы шиитаке все хочу попробовать…Че-то не решаюсь пока…
Аленушка, А чего?Мне кажется,что Вам понравится,Вы грибочки любите)
Аленушка, грибы очень вкусные, решайтесь!!!
Блюдо очень заинтриговало. Никогда не пробовала гречневую лапшу, теперь есть повод! Забираю!
klassika, На здоровье!
Кладу креветки обычно к курочке… Вкуснятина! попробую с грибами!)))
Обръжьнаіа, Буду рада)
интересно как
беру!
chajka, На здоровье!