Жаркое в горшочках

Второе название:

Жаркое в горшочках со свининой

Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2014.04.02
Thumb
Рецепт готовила
LISI4KA
[Шеф-повар]
2014.02.03
Thumb
Рецепт готовила
Natusi4ka
[Мастер шеф]
2014.01.16
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 26.03.13 в 23:14
Просмотров: 7954
39
от 13 кулинаров
На кухне у: 76
Приготовили: 3

О рецепте жаркого в горшочках со свениной

Очень вкусно !

Ингредиенты:

эскалоп свиной 4 шт
по 200 г каждый
морковь средняя 4 шт
грибы замороженные лесные 600 г
у меня маслята,подберезовики
лук репчатый 2 шт
крупный
картофель крупный 4 шт
масло подсолнечное для жарки по вкусу
сыр 150 г
для соуса
сметана 200 г
для соуса
бульон мясной 150 мл
можно воду+кубик
зубок чеснока 3 шт
можно меньше для соуса
зелень по вкусу
для соуса
соль и перец по вкусу
масло сливочное 80 г

Приготовление жаркого в горшочках со свениной

  • Шаг 1
    Приготовление жаркого в горшочках со свениной: шаг 1
    1 Мясо нарезать средним кубиком,морковь на крупную терку.Обжарить вместе почти до готовности,присолить,добавить любимые приправки…
  • Шаг 2
    Приготовление жаркого в горшочках со свениной: шаг 2
    2 Лук нарезать кубиком и обжарить с грибами до выпарения жидкости.Присолить,поперчить…
  • Шаг 3
    Приготовление жаркого в горшочках со свениной: шаг 3
    3 Приготовить соус,смешав все необходимые ингредиенты…
  • Шаг 4
    Приготовление жаркого в горшочках со свениной: шаг 4
    4 картофель почистить и нарезать средним кубиком…
  • Шаг 5
    Приготовление жаркого в горшочках со свениной: шаг 5
    5 На дно горшочка положить кусочек слив.масла…
  • Шаг 6
    Приготовление жаркого в горшочках со свениной: шаг 6
    6 Выложить четверть мясной зажарки 1 картошку…
  • Шаг 7
    Приготовление жаркого в горшочках со свениной: шаг 7
    7 Затем слой (одну четвертую часть ) грибной зажарки…
  • Шаг 8
    Приготовление жаркого в горшочках со свениной: шаг 8
    8 Равномерно,по всем горшочкам распределить соус.Горшочки накрыть крышкой и поставить в холодную духовку.Как только духовка разогреется до 180 гр,засечь время и запекать наше жаркое 40 минут.Потом духовку и выключить и потомить жаркое 15-20 минут.
  • Шаг 9
    Приготовление жаркого в горшочках со свениной: шаг 9
    9 Приятного аппетита !
Комментарии (31)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 31
загрузить предыдущие 12 ↑
Ekaterina
27.03.13 в 16:35
Ekaterina [Король кулинарии]

Очень понравилось жаркое.

Аленушка
27.03.13 в 17:31
Аленушка [Мастер шеф]

Ekaterina, спасибо !!!

busy_bee
27.03.13 в 19:15
busy_bee [Коми́]

ой как же вкусно! мне кажется, я даже аромат сюда слышууу!

VIK
27.03.13 в 21:25
VIK [Шеф-повар]

конечно, есть на сайте варианты этого жаркого, но всё-таки именно ваши вторые блюда заслуживают огромного доверия! :-)

Аленушка
27.03.13 в 21:52
Аленушка [Мастер шеф]

VIK, согласись со мной…Все ,что мы выкладываем на сайте,за небольшим исключением,имеет свои варианты.И как поступать ???

VIK
27.03.13 в 22:53
VIK [Шеф-повар]

Аленушка, да что тут выяснять и расстраиваться зря, в правилах сайта всё написано…
Действительно раздражает, когда натыкаешься на одинаковые рецепты, но тот, кто не первый день на сайте, заранее смотрит, чьи рецепты открывать в первую очередь. Поэтому субъективно заявляю, что мне ваши рецепты нужны, и я не хочу разбираться, варианты они или нет :-)

Аленушка
28.03.13 в 01:30
Аленушка [Мастер шеф]

VIK, я скажу проще…Рецептов,конечно,море,но их уже практически можно найти на сайте.Трудно изобрести что-то новое.Я это понимаю.Я очень тщательно просматриваю все выложенные рецепты,прежде,чем предложить свой.Я ж готовлю много,как и все,а выкладываю мизер…Но самое главное,что я чувствую ответственность(не девочка уже,увы…;-),но совершенно не приемлю хамства.И еще.На сайте есть такие кулинарочки,что мне до них,как до Китая…Сорри…Вот от них могу принять и проглотить весь негатив.А когда меня мешает с грязью человек,который сам ,как говорится “не уха ,не рыла…” То простите…Может я это зря написала,но по крайней мере честно !

frytti
28.03.13 в 02:07
frytti [Шеф-повар]
у меня тоже есть рецепт, потом как выяснилось, что что-то похожее есть. я поставила вариацию. просто многие видят чужие ошибки, а свои не замечают. я считаю, что правила должны касаться абсолютно всех, без исключения.
Masha Volgina
28.03.13 в 06:19
Masha Volgina [Мастер шеф]

Аленушка, всё что мы делаем на этом сайте это всё для получения удовольствия. Совсем не нужно принимать так близко к сердцу. Я рада, что зарегестрировалась на таком сайте и могу пользоваться Вашеми и многими другими рецептами!

Аленушка
27.03.13 в 21:52
Аленушка [Мастер шеф]

Девочки ! Дорогие мои ! Спасибо !

frytti
27.03.13 в 22:33
frytti [Шеф-повар]

Люблю картошечку в горшочке!!!!

Аленушка
27.03.13 в 22:39
Аленушка [Мастер шеф]

frytti, моя ты,красота…Спасибо !

frytti
27.03.13 в 22:47
frytti [Шеф-повар]

Аленушка, ;-)

Аленушка
27.03.13 в 22:53
Аленушка [Мастер шеф]

frytti, ага !

Аленушка
28.03.13 в 11:11
Аленушка [Мастер шеф]

Все правильно,девочки…Не держите на меня зла…

Irika
23.05.13 в 12:44
Irika [Су́-шеф]

это очень-очень вкусно!!! спасибо за рецепт. все съели даже сфотографировать не успела.

Natusi4ka
16.01.14 в 22:20
Natusi4ka [Мастер шеф]

По-настоящему вкусное, домашнее блюдо!

LISI4KA
03.02.14 в 19:06
LISI4KA [Шеф-повар]

Ну очень вкусно!

Екатерина
02.04.14 в 12:49
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)