Жареная картошечка с печенью

Второе название:

Жареная картошка с печенью

Thumb
Рецепт готовила
Марта
[Шеф-повар]
2015.04.20
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 26.11.13 в 14:51
Просмотров: 10231
24
от 12 кулинаров
На кухне у: 35
Приготовили: 1

О рецепте жареной картошки с печенью

Ekaterina не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

печень куриная 300 г
картофель 1 кг
лук репчатый 2 шт
масло подсолнечное 4 ст. л.
петрушка 1 пуч.
чеснок 2 зуб.
сметана 2 ст. л.
соль по вкусу
смесь 5 перцев по вкусу

Приготовление жареной картошки с печенью

  • Шаг 1
    Приготовление жареной картошки с печенью : шаг 1
    1 Подготавливаем продукты:Лук почистить и порезать мелкими кубиками.
  • Шаг 2
    Приготовление жареной картошки с печенью : шаг 2
    2 Печень помыть,удалить пленки и порезать небольшими кусочками.
  • Шаг 3
    Приготовление жареной картошки с печенью : шаг 3
    3 Картофель очистить,порезать кубиками
  • Шаг 4
    Приготовление жареной картошки с печенью : шаг 4
    4 Чеснок и петрушку мелко порубить.(у меня петрушка мороженая)
  • Шаг 5
    Приготовление жареной картошки с печенью : шаг 5
    5 Печень обжарить на масле 5 минут.
  • Шаг 6
    Приготовление жареной картошки с печенью : шаг 6
    6 Добавить к ней лук.И готовить еще 5 минут.
  • Шаг 7
    Приготовление жареной картошки с печенью : шаг 7
    7 В сковороду добавить картофель и тушить под крышкой на медленном огне 20 минут.
  • Шаг 8
    Приготовление жареной картошки с печенью : шаг 8
    8 По истечению времени добавить соль,чеснок,петрушку и сметану.Аккуратно перемешать и готовить еще 5 минут.
  • Шаг 9
    Приготовление жареной картошки с печенью : шаг 9
    9 Перед подачей сдобрить свежемолотым перцем.
    Приятного аппетита!
Комментарии (17)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17
загрузить предыдущие 1 ↑
Екатерина
26.11.13 в 15:52
Екатерина [Король кулинарии]

Это все я люблю!

LISI4KA
26.11.13 в 15:56
LISI4KA [Шеф-повар]

Очень аппетитно!

Свет_ка@
26.11.13 в 18:31
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Вкусно!

Aleksandra Olegovna
26.11.13 в 18:47
Aleksandra Olegovna [Ше́ф-де-парти́]

Супер.Легко и просто.Сегодня обязательно приготовлю.

VIK
26.11.13 в 21:36
VIK [Шеф-повар]

клёвая у тебя овощечистка! я на неё тоже смотрела в магазине, там ещё с чем-то была, с баклажаном что ли… :-)
а рецепт – да, люблю такие)

Ekaterina
28.11.13 в 16:08
Ekaterina [Король кулинарии]

VIK, спасибо,мне тоже она сразу понравилась.В магазине еще была в виде морковки)Я ее брала в Гипфеле.

VIK
28.11.13 в 21:19
VIK [Шеф-повар]

Ekaterina, точно! морковка) не знаю, что такое Гипфел, я в Магните видела :-) и перчинки ты клёво выложила! а мне розовый ни разу не попадался(

Ekaterina
29.11.13 в 10:38
Ekaterina [Король кулинарии]

VIK, Гипфель это немецкая посуда,высокого качества.Если хочешь посмотри,вот ссылка: http://gipfel.ru/
В магните китайская,которая сломается на раз-два))

Ekaterina
29.11.13 в 10:43
Ekaterina [Король кулинарии]

А еще я уважаю чешскую посуду TESCOMA,где-то я давала ссылку на их сайт,там столько разных штучек удобных для готовки.Очень нравится)))

VIK
29.11.13 в 20:51
VIK [Шеф-повар]

Ekaterina, дааа, оба сайта посмотрела, красота, конечно! получается, магнит в плагиате вообще не стесняется?)))

Natusi4ka
26.11.13 в 22:09
Natusi4ka [Мастер шеф]

Мне нравится!

Aleksandra Olegovna
27.11.13 в 13:45
Aleksandra Olegovna [Ше́ф-де-парти́]

Вчера приготовила на ужин!Всем моим очень понравилось.Спасибо,Катя)

Ekaterina
28.11.13 в 16:06
Ekaterina [Король кулинарии]

Aleksandra Olegovna, рада,что вам понравилось)

Ekaterina
28.11.13 в 16:06
Ekaterina [Король кулинарии]

девочки спасибо всем большое)

Ekaterina
29.11.13 в 10:41
Ekaterina [Король кулинарии]

СПасибо что оценили мой рецепт,готовьте на здоровье.Очень легко,но очень вкусно и нежненько за счет сметаны!

Марта
20.04.15 в 15:06
Марта [Шеф-повар]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)