Второе название:
Печень запеченная с сыром
Рецепт готовила
2014.03.25
Рецепт готовила
2013.11.28
Рецепт готовила
2013.10.11
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
04.10.13 в 11:42
Просмотров: 16619
На кухне у: 85
Приготовили: 3
О рецепте печени запеченной с сыром
Очень вкусная печень с промаринованным лучком,под сырной,ароматной корочкой.
Ингредиенты:
| печень куриная | 500 г |
| лук репчатый | 2 шт |
| большие | |
| чеснок | 2 зуб. |
| сахар тростниковый | 1 щеп. |
| соль и перец | по вкусу |
| уксус виноградный или яблочный | 2 ст. л. |
| мускатный орех молотый | 2 щеп. |
| постное масло | по вкусу |
| для жарки | |
| сметана | 2 ст. л. |
| сыр твердый | 150 г |
Приготовление печени запеченной с сыром
- Шаг 1 1 Печень помыть и обсушить.обжарить на сильном огне в течение 1 минуты.
- Шаг 2 2 На другой сковороде обжарить лук полукольцами до золотистого цвета.
- Шаг 3 3 Печень выложить к луку,добавить соль,перец,мускатный орех,сахар,уксус и рубленный чеснок.все перемешать и тушить 3 минуты.
- Шаг 4 4 выложить печень в форму для запекания.смазать поверхность сметаной.
- Шаг 5 5 Посыпать тертым на крупной терке сыром.Запечь в духовке при Т 180гр 5-10 минут до подрумянивания сыра.
-
Шаг 6
6
Подавать с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
- Комментарии (27)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 27Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (4)
Король кулинарии
Получилось очень вкусно, оценила вся семья! Спасибо за рецепт!
На здоровье)
Очень вкусненько получилось, спасибочки за хороший рецептик))
Екатерина очень рада,что вам понравилась печеночка.Кушайте на здоровье)
Катюш!Очень вкусно!Спасибо!
Екатерина, Катюш на здоровье)
Нашла рецептик печенки с сыром )))счас сделаю!!!
mkozyrieva, потом расскажите))
Вкусно, спасибо за рецепт!
Zariza, на здоровье)
Печень а-ля жульен.
Печень вкуснейшая получилась.
Я очень рада!Спасибо за отзыв))
Очень вкусно.