Креветки карри в мультиварке

по этому рецепту
Добавлен: 25.04.14 в 15:21
Просмотров: 3197
34
от 11 кулинаров
На кухне у: 24
Приготовили: 0

О рецепте креветок карри в мультиварке

Делается очень быстро, вкус оригинальный. По причине некоторой экзотичности подходит и для торжественных случаев и для романтического ужина пятничным вечером.

Ингредиенты:

креветки очищенные 500 г
оливковое масло 2 ст. л.
лук-порей 1 шт
белая часть
томатное пюре 3 ст. л.
карри порошок 1 ч. л.
имбирь свежий по вкусу
1 см корня (или 1/2 ч. л. сухого)
помидоры черри 8 шт
сок лимона 1 ст. л.
лучше лайм
чеснок 1 зуб.
сливки жирные 50 мл
перец черный молотый по вкусу
соль морская по вкусу

Приготовление креветок карри в мультиварке

  • Шаг 1
    Приготовление креветок карри в мультиварке: шаг 1
    1 Креветки разморозить и промыть, удалить кишечную вену. Имбирь очистить и нарезать тонкой соломкой. Лук и чеснок мелко нарезать, помидоры черри разрезать на половинки.
  • Шаг 2
    Приготовление креветок карри в мультиварке: шаг 2
    2 В чашу мультиварки налить оливковое масло и включить режим «Мультиповар», задать температуру 130 °С и время 20 минут.
    В хорошо разогретом масле обжарить лук и чеснок со щепоткой соли, помешивая, 5 минут.
  • Шаг 3
    Приготовление креветок карри в мультиварке: шаг 3
    3 Добавить томатное пюре, карри, имбирь и жарить все вместе, помешивая, 1 минуту.
  • Шаг 4
    Приготовление креветок карри в мультиварке: шаг 4
    4 Добавить помидоры.
  • Шаг 5
    Приготовление креветок карри в мультиварке: шаг 5
    5 Перемешать и продолжить, 2 минуты.
  • Шаг 6
    Приготовление креветок карри в мультиварке: шаг 6
    6 Положить в чашу креветок, добавить лимонный сок, подсолить, поперчить, перемешать.
  • Шаг 7
    Приготовление креветок карри в мультиварке: шаг 7
    7 Закрыть крышку и готовить до окончания программы (10 минут).
  • Шаг 8
    Приготовление креветок карри в мультиварке: шаг 8
    8 В течение этого времени пару раз перемешать, чтобы не прилипло ко дну чаши.
  • Шаг 9
    Приготовление креветок карри в мультиварке: шаг 9
    9 По окончании влить сливки, перемешать и оставить под крышкой в режиме сохранения тепла на 10 минут. Подавать лучше с рисом.
    Приятного аппетита!
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Екатерина
25.04.14 в 17:26
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусняшка!

Обръжьнаіа
25.04.14 в 17:40
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Ароматно!

Tancheggg
26.04.14 в 23:06
Tancheggg [Шеф-повар]

Креветки всегда были оригинальным рецептом!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте