Рулет из индейки со шпинатом

по этому рецепту
Добавлен: 23.10.11 в 19:01
Просмотров: 6047
31
от 13 кулинаров
На кухне у: 30
Приготовили: 0

О рецепте рулета из индейки со шпинатом

Иногда просто невозможно заставить семью есть полезную еду. Поэтому я тщательно маскирую то, что мои привереды не едят (в этом случае шпинат)

Ингредиенты:

бедро индейки 1.4 кг
шпинат свежий 300 г
болгарский перец 100 г
Красный, а еще лучше взять и красный и желтый
соль и перец по вкусу
лук-порей 300 г

Приготовление рулета из индейки со шпинатом

  • Шаг 1
    Приготовление рулета из индейки со шпинатом: шаг 1
    1 Бедро индейки разделать на филе (удалить кости и хрящи), слегка отбить, посолить и поперчить.
  • Шаг 2
    Приготовление рулета из индейки со шпинатом: шаг 2
    2 Шпинат бланшировать. Перец порезать длинными полосками. Лук-порей кольцами (хотя это не принципиально).
  • Шаг 3
    Приготовление рулета из индейки со шпинатом: шаг 3
    3 Из шпината и лука-порей сделать пюре при помощи блэндера.
  • Шаг 4
    Приготовление рулета из индейки со шпинатом: шаг 4
    4 На филе выложить шпинат, сверху болгарский перец.
  • Шаг 5
    Приготовление рулета из индейки со шпинатом: шаг 5
    5 Завернуть рулет, перевязать ниткой, завернуть в фольгу. Запекать в духовке 2 часа на среднем огне.
  • Шаг 6
    Приготовление рулета из индейки со шпинатом: шаг 6
    6 Ребенку очень понравилось и даже та странная зеленая трава внутри. В холодном виде тоже этот рулет вполне может сойти за закуску.

    Приятного аппетита!
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15
Katerina Filippova
23.10.11 в 19:35
Katerina Filippova [Мастер шеф]

красота какая! и не сомневаюсь, наверное безумно вкусно!

Пантера
23.10.11 в 19:43
Пантера [Су́-шеф]

Спасибо большое. Действительно вкусно получилось. Мою дочь не заставишь есть, если не нравится. Из ее комментариев: вкус мяса напоминает шашлык. В общем я с поставленной задачей справилась. Накормила семью не только вкусным, но и полезным ужином.

Людмила
23.10.11 в 21:10
Людмила [Ше́ф-де-парти́]

Как ярко,сочно и апетитно! Супер!

Пантера
23.10.11 в 21:24
Пантера [Су́-шеф]

Людмила, спасибо большое!

Счастливый случай
23.10.11 в 21:27

Очень красиво! А то что вкусно, не сомневаюсь.

Пантера
23.10.11 в 21:29
Пантера [Су́-шеф]

Спасибо, Зоечка! Вкусно действительно. Я и не ожидала, что моей семье понравиться. Муж сказал, что рулет в холодном виде даже вкусней

supergi
23.10.11 в 23:04
supergi [Мастер шеф]

Супер! Прям с картинки аромат неимоверный рассевается! :-)

Танюшка
24.10.11 в 01:22
Танюшка [Шеф-повар]

ну суппер просто…… так сочно и аппетитно…..

Пантера
24.10.11 в 10:34
Пантера [Су́-шеф]

Спасибо, девочки!

Таня
24.10.11 в 11:21
Таня [Шеф-повар]

Рулет красавец! Безусловно- вкусно!
Саша, относительно шпината… когда проводили исследования на его “полезность” (это было давно), то в отчёте сделали маааленькую ошибочку- не там поставили запятую, т.е. например- 5,23 и 52,3… тема долгая, не особо нужная, просто ты не расстраивайся когда домашние не хотят есть “эту траву” :-), родная квашеная капуста намноооого полезнее:-):-):-)

Пантера
24.10.11 в 12:31
Пантера [Су́-шеф]

Спасибо, Танечка.

Лёлик
12.12.11 в 15:39
Лёлик [Гарсон]

ух ты!пальчики оближешь.ты моя умничка!!!

Пантера
12.12.11 в 18:25
Пантера [Су́-шеф]

Спасибо, дорогая!

MZ
30.03.12 в 14:20
MZ [Мастер шеф]

Очень хороший рецепт!!=))

Пал Саныч
13.12.15 в 01:45
Пал Саныч [Король кулинарии]

Шикарно!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)