Второе название:
Курица маринованная в вине в горчичной шубке
Добавлен:
16.01.12 в 14:00
Просмотров: 3495
На кухне у: 14
Приготовили: 0
О рецепте пьяной курочки в шубе
Очень вкусная и сочная курочка!
Ингредиенты:
| курица | 1 шт |
| вино белое сухое | 350 мл |
| коньяк | 50 г |
| розмарин | по вкусу |
| прованские травы | по вкусу |
| смесь приправ для курицы | по вкусу |
| чеснок | 2 зуб. |
| соль | по вкусу |
| смесь перцев | по вкусу |
| горчица дижонская | по вкусу |
| (с зернами) сколько уйдет | |
| Растительное масло | по вкусу |
| Сколько уйдет | |
Приготовление пьяной курочки в шубе
- Шаг 1 1 Нарезаем курицу порционными кусками.
- Шаг 2 2 Заливаем белым вином(чтобы оно покрывало курицу),накрываем пищевой пленкой и убираем на ночь в холодильник.
- Шаг 3 3 Достаем курицу,сливаем вино.
- Шаг 4 4 Засыпаем в курицу все приправы,наливаем коньяк,хорошо перемешиваем.Добавляем горчицу и тоже перемешиваем.
-
Шаг 5
5
Запекаем в духовке на растительном масле.Курочка должна получиться в горчичной-травяной шубке.
Приятного аппетита!
- Комментарии (3)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
мне очень нравится маринад из алкоголя! Спирт улетучивается, остается только пикантный вкус) Супер)
Да,очень вкусно и нежно)Спасибо)
Очень красивый рецепт! Забираю на пробу!