Перепелки с краснокачанной капустой

по этому рецепту
Добавлен: 22.05.14 в 22:26
Просмотров: 1230
13
от 4 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 0

О рецепте перепелок с краснокачанной капустой

Sehr lecker Wachtel. Es ist gut – сказал бы среднестатистический немецкий бюргер..

А что если поверить ему…?

Я вот поверил и приготовил по этому немецкому рецепту этих чудесных и нежных перепелок.

Единственное, что изменил – впихнул в рецепт аэрогриль)))

Попробуйте…

Приготовление перепелок с краснокачанной капустой

  • Шаг 1
    Приготовление перепелок с краснокачанной капустой: шаг 1
    1 1. Замариновать перепелок в белом сухом вине, лимонном соке и прованских травах

  • Шаг 2
    Приготовление перепелок с краснокачанной капустой: шаг 2
    2 2. Обжарить на оливковом масле с двух сторон до образования румяной корочки
  • Шаг 3
    Приготовление перепелок с краснокачанной капустой: шаг 3
    3 3. Выложить на противень, накрыть фольгой и запечь в аэрогриле 15 минут при температуре 200 градусов
  • Шаг 4
    Приготовление перепелок с краснокачанной капустой: шаг 4
    4 4. Мело порезать краснокочанную капусту, добавить репчатый лук и потушить
  • Шаг 5
    Приготовление перепелок с краснокачанной капустой: шаг 5
    5 5. Сервировать блюдо. Обязательно бокал белого сухого вина.

    Перепелки с краснокочанной капустой готовы…

    Приятного аппетита…
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Екатерина
23.05.14 в 11:09
Екатерина [Король кулинарии]

Интересный рецепт!

Дашенька
23.05.14 в 13:20
Дашенька [Шеф-повар]

я все хожу смотрю на них в магазине.но так и не решаюсь приобрести!!! все мне кажется что там одни косточки)))
но все же пора решаться на дегустацию)))

Пал Саныч
23.05.14 в 15:00
Пал Саныч [Король кулинарии]

Считаю, что нужно пробовать))

marusik02
23.05.14 в 17:49
marusik02 [Шеф-повар]

Как вкусно!

Обръжьнаіа
23.05.14 в 20:40
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Изысканно!

Пал Саныч
26.05.14 в 00:38
Пал Саныч [Король кулинарии]

Обръжьнаіа, Спасибо

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте