Барбекю из перепелов

Thumb
Рецепт готовила
Aliska
[Король кулинарии]
2015.03.30
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 08.07.11 в 12:05
Просмотров: 8006
49
от 15 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 1

О рецепте барбекю из перепелов

Лето – пора шашлыков! Что может быть вкуснее ароматных зажаренных на костре кусочков сочного мяса. Предлагаем Вам внести разнообразие в приготовление мяса на природе – попробуйте барбекю из перепелов.

Ингредиенты:

перепела 10 шт
примерно 2 кг
лук репчатый 0.5 кг
майонез 2 ст. л.
лимонный сок 0.5 ч. л.

Приготовление барбекю из перепелов

  • Шаг 1
    Приготовление барбекю из перепелов: шаг 1
    1 Берем ястреба (или собаку) и охотимся на перепелов.
  • Шаг 2
    Приготовление барбекю из перепелов: шаг 2
    2 Ловим перепела, желательно несколько.Тушки перепелов нужно разрезать вдоль. Посолить, поперчить, приправить пропущенным через мясорубку луком, маойнезом, томатным соусом, лимонным соком, все слегка придавить и оставить мариноваться примерно на 8 часов.
  • Шаг 3
    Приготовление барбекю из перепелов: шаг 3
    3 Готовить лучше всего на шашлычном мангале.
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
larik_malasha
22.09.11 в 17:37
larik_malasha [Ше́ф-де-парти́]

какой деликатес!

CamikadZE
14.09.11 в 11:24
CamikadZE [Коми́]

Это очень вкусная вещь! Всем рекомендую попробовать.
Спасибо за рецепт)))

кети
21.04.12 в 13:39
кети [Король кулинарии]

Перепелины… Вкусно, но вряд ли достать…

кети
03.06.12 в 23:32
кети [Король кулинарии]

Возьмите меня с собой на охоту, пожалуйстаааа!!!!!!!!!!!

XATATO
10.06.12 в 17:29
XATATO [Су́-шеф]

Барбекю ничем не заменить!

Sagal
22.02.13 в 01:52
Sagal [Эскулерье́]

Вот это да! Это мое блюдо!

Пал Саныч
15.03.15 в 00:28
Пал Саныч [Король кулинарии]

Круто!

Aliska
30.03.15 в 23:01
Aliska [Король кулинарии]

Вкусные птички!!! Маленькие, а очень сытные!!! Спасибо однокласснику: принес, приготовил, угостил…. Эх!

Галча
07.08.16 в 04:09
Галча [Шеф-повар]

Класс!

Lelik88
18.11.16 в 09:31
Lelik88 [Эскулерье́]

Это очень круто!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)