Окорочка с сыром и картофелем в фольге

по этому рецепту
Добавлен: 24.01.17 в 17:05
Просмотров: 1419
106
от 23 кулинаров
На кухне у: 31
Приготовили: 0

О рецепте окорочков с сыром и картофелем

Окорочка получаются очень мягкими и нежными, со сливочно-чесночным вкусом, с аппетитной корочкой
Попробуйте обязательно!

Ингредиенты:

окорочек куриный 4 шт
картофель очищенный 500 г
сыр твердый 100 г
чеснок 4 зуб.
сметана 20% 4 ст. л.
можно майонез взять
смесь перцев по вкусу
соль по вкусу
приправа для курицы по вкусу
масло для смазки 2 ст. л.

Приготовление окорочков с сыром и картофелем

  • Шаг 1
    Приготовление окорочков с сыром и картофелем: шаг 1
    1 Картофель почистить, нарезать тонкими кольцами. Фольгу нарезать на квадраты, смазать маслом. Разложить картофель, посолить и поперчить.
  • Шаг 2
    Приготовление окорочков с сыром и картофелем: шаг 2
    2 Сыр натереть на средней терке. Чеснок нарезать тонкой соломкой.
  • Шаг 3
    Приготовление окорочков с сыром и картофелем: шаг 3
    3 Окорочка хорошо помыть, обсушить салфеткой. Аккуратно оттянуть кожу и острым ножом сделать прорезы в мясе, где получится, вокруг кости. Прорезы стараться делать не сквозные. Разрезы в окорочках нафаршировать тертым сыром, хорошо вдавливая его во внутрь, вместе с порезанным чесноком. Посыпать солью, смесью перцев и приправой.
  • Шаг 4
    Приготовление окорочков с сыром и картофелем: шаг 4
    4 Оставшийся сыр разложить сверху на окорочка. Шкурку аккуратно оттянуть на место. Уложить окорочка на картофель. Смазать сметаной или майонезом.
  • Шаг 5
    Приготовление окорочков с сыром и картофелем: шаг 5
    5 Завернуть в фольгу. Запекать вкуснейшие и аппетитнейшие окорочка, фаршированные сыром, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут. За 15 минут до окончания запекания, фольгу раскрыть и дать подрумяниться окорочкам, до красивой румяной корочки.
  • Шаг 6
    Приготовление окорочков с сыром и картофелем: шаг 6
    6 Выкладываем на тарелки и сразу подаём горячими. Приятного Вам аппетита!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Галча
24.01.17 в 21:44
Галча [Король кулинарии]

Вкуснятина какая!!!

Гали-на
24.01.17 в 23:16
Гали-на [Мастер шеф]

Спасибо Галечка!

Irina Gorokhova
24.01.17 в 21:53
Irina Gorokhova [Су́-шеф]

Мммм…!Прекрасное блюдо!Галочка,МОЛОДЕЦ!

Гали-на
24.01.17 в 23:17
Гали-на [Мастер шеф]

Ириш,спасибо!

lakshmi
24.01.17 в 23:31
lakshmi [Король кулинарии]

Галочка, очень вкусно!

Гали-на
25.01.17 в 00:38
Гали-на [Мастер шеф]

Спасибо Анжелочка, а ароматы…..

Elena777
25.01.17 в 21:01
Elena777 [Король кулинарии]

Вкуснотень!!! Очень аппетитные!!!

Гали-на
26.01.17 в 14:31
Гали-на [Мастер шеф]

Elena777, Спасибо Леночка!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте