Мешочки из курицы с гречкой

по этому рецепту
Добавлен: 11.04.14 в 09:30
Просмотров: 4570
106
от 30 кулинаров
На кухне у: 74
Приготовили: 0

О рецепте мешочков из курицы с гречкой

Бесподобное блюдо!Сочное,вкусное и ароматное!
Автор рецепта:Наталья Гвоздева с моими маленькими изменениями!

Ингредиенты:

куриное филе 500 г
гречка 1 стак.
отварной
перец болгарский 0.5 шт
соевый соус 4 ст. л.
перец черный молотый по вкусу
сыр твердый 70 г
масло сливочное 4 ч. л.
сметана 150 г
соус по-грузински 1 ст. л.
чеснок 2 зуб.

Приготовление мешочков из курицы с гречкой

  • Шаг 1
    Приготовление мешочков из курицы с гречкой: шаг 1
    1 Куриную грудку помыть,обсушить и отбить с двух сторон.Постараться,чтобы мясо не порвалось.У меня с большой грудки получилось четыре пласта.
  • Шаг 2
    Приготовление мешочков из курицы с гречкой: шаг 2
    2 Каждый кусочек смазать 1ст.л соевого соуса,поперчить.И оставить на некоторое время.
  • Шаг 3
    Приготовление мешочков из курицы с гречкой: шаг 3
    3 Готовим начинку:В миске смешать отварную гречку,порезанный кубиками перец,тертый на мелкой терке сыр и 1 зубчик чеснока через пресс.
  • Шаг 4
    Приготовление мешочков из курицы с гречкой: шаг 4
    4 На филе выкладываем начинку,а сверху чайную ложку масла
  • Шаг 5
    Приготовление мешочков из курицы с гречкой: шаг 5
    5 собрать края на верх и завязать кулинарной ниткой или скрепить зубачистками.Уложить в форму смазанную маслом.
  • Шаг 6
    Приготовление мешочков из курицы с гречкой: шаг 6
    6 смешать сметану,соус по-грузински и чеснок.
  • Шаг 7
    Приготовление мешочков из курицы с гречкой: шаг 7
    7 Вылить соус на мешочки и запечь в духовке при Т 200гр 20-30 минут.Во время выпечки открыть и полить соусом наши мешочки.
  • Шаг 8
    Приготовление мешочков из курицы с гречкой: шаг 8
    8 Перед подачей посыпать зеленью.
    Приятного аппетита!
Комментарии (23)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 23
загрузить предыдущие 8 ↑
Natalo4ka
11.04.14 в 18:08
Natalo4ka [Шеф-повар]

Прелесть!

Tatyana Smetanina
11.04.14 в 19:32
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

В соусе наверное сочные получились мешочки! Беру! Отличная идея!

Aliska
11.04.14 в 23:22
Aliska [Король кулинарии]

Какая классная идея!!! Казалось, что уже ничего и не придумаешь с курицей…

prostotanya
12.04.14 в 09:26
prostotanya [Мастер шеф]

Какая идея замечательная!!!!! А красотища-то какая!!! Катя,превосходно просто!

Ekaterina
12.04.14 в 10:45
Ekaterina [Король кулинарии]

Спасибо большое!Да мешочки получились очень вкусные и сооочные!нам понравилась идея!Муж ел и причмокивал!Сказал что перчик прям к месту!Хвалил))))

prostotanya
12.04.14 в 12:42
prostotanya [Мастер шеф]

Ещё бы не похвалил!!!Ручки целовать наши мужчины должны таким хозяюшкам!!!!!

Aleksandra Olegovna
12.04.14 в 23:44
Aleksandra Olegovna [Ше́ф-де-парти́]

Изумительно

Ekaterina
13.04.14 в 00:23
Ekaterina [Король кулинарии]

Aleksandra Olegovna, спасибки)

Алнаильми
14.04.14 в 09:34
Алнаильми [Су́-шеф]

Катюша, очень вкусные мешочки! Я делала в субботу, вместо гречки рис, гречу у нас не очень любят.

Ekaterina
14.04.14 в 23:27
Ekaterina [Король кулинарии]

Алнаильми, тоже хорошая альтернатива!На здоровье)

Alen
14.04.14 в 17:33
Alen [Коми́]

Прелесть ням-ням!!!

Alen
14.04.14 в 17:33
Alen [Коми́]

Прелесть НЯМ-НЯМ!!!

Ekaterina
14.04.14 в 23:28
Ekaterina [Король кулинарии]

Alen, спасибочки)

Шахзода
18.04.14 в 00:58
Шахзода [Ше́ф-де-парти́]

ням-ням! вкусно как!

Ekaterina
18.04.14 в 23:34
Ekaterina [Король кулинарии]

Шахзода, спасибо,да очень вкусненько!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)