Добавлен:
28.12.14 в 23:23
Просмотров: 2969
На кухне у: 25
Приготовили: 1
О рецепте куриных крылышек в томатном соусе
Захотелось сделать на ужин куриные крылышки, а именно в томатно-луковом соусе.
Ингредиенты:
| куриные крылышки | 500 г |
| морковь | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| помидоры | 2 шт |
| масло растительное | 2 ст. л. |
| соль и перец | по вкусу |
| специи для курицы | по вкусу |
| паприка | 1 ч. л. |
Приготовление куриных крылышек в томатном соусе
- Шаг 1 1 Крылышки помыть, обсушить. Я разрезаю крылышки на две части. Посыпать крупной солью, паприкой, специями для курицы и перемешать. Оставить на 20 минут.
- Шаг 2 2 Лук порезать полукольцами.
- Шаг 3 3 Морковь порезать соломкой.
- Шаг 4 4 Помидоры порезать кубиками. У меня замороженные.
- Шаг 5 5 Затем крылышки обжарить в небольшом количестве растительного масла на сильном огне, до появления корочки.
- Шаг 6 6 Выложить на тарелку обжаренные крылышки.
- Шаг 7 7 Отдельно обжарить морковь.
- Шаг 8 8 Затем добавить лук.
- Шаг 9 9 Лук не должен быть слишком зажаренный.
- Шаг 10 10 Положить крылышки на сковороду, сверху выложить равномерно обжаренный лук и морковь.
- Шаг 11 11 И все накрыть порезанными помидорами.
- Шаг 12 12 Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу, закрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности.
- Шаг 13 13 Получились замечательные куриные крылышки в томатно-луковом соусе. Лучше всего в качестве гарнира подходит пюре на молоке, со сливочным маслом. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!
- Комментарии (12)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
Вкусняшка ваши крылышки))) Очень аппетитно смотрятся! Точно курочка – это быстро, вкусно и ярко! На все времена!
Пал Саныч, Вот захотелось именно в томате! За курочку вы сказали точно! На все времена!!!
Хороший рецепт!
Екатерина, Курица получается сочная!
Какая вкусняшка!!
Tancheggg, Спасибо!
Ух какие аппетитные крылышки!!! Татьяна, а вы воду или быльон не добавляете при тушении?: Просто в 12 шаге вся эта прелесть пушится в некотором колличестве жидкости, или это сок от помидор и курочки? Поехала я за крылышкамик к ужину
Elena777, Воду и бульон я не добавляла. Это сок с курицы и с замороженных помидор. Тушила под крышкой. Как раз этот соус подходит к картофельному пюре.
Татьяна, я с отчетом
Спасибо большое за идею, очень вкусное блюдо! Крылышки получились нежными и сочными!
Отличные крылышки получились!Спасибо вам, что попробовали приготовить данное блюдо!С Наступающим Новым Годом!
Выглядит очень аппетитно. Как-нибудь доберусь попробовать!
Спасибо за оценку! Обязательно попробуйте!