Куриные крылышки в томатно-луковом соусе

Thumb
Рецепт готовила
Elena777
[Король кулинарии]
2014.12.30
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 28.12.14 в 23:23
Просмотров: 1454
68
от 17 кулинаров
На кухне у: 23
Приготовили: 1

О рецепте куриных крылышек в томатном соусе

Захотелось сделать на ужин куриные крылышки, а именно в томатно-луковом соусе.

Приготовление куриных крылышек в томатном соусе

  • Шаг 1
    Приготовление куриных крылышек в томатном соусе: шаг 1
    1 Крылышки помыть, обсушить. Я разрезаю крылышки на две части. Посыпать крупной солью, паприкой, специями для курицы и перемешать. Оставить на 20 минут.
  • Шаг 2
    Приготовление куриных крылышек в томатном соусе: шаг 2
    2 Лук порезать полукольцами.
  • Шаг 3
    Приготовление куриных крылышек в томатном соусе: шаг 3
    3 Морковь порезать соломкой.
  • Шаг 4
    Приготовление куриных крылышек в томатном соусе: шаг 4
    4 Помидоры порезать кубиками. У меня замороженные.
  • Шаг 5
    Приготовление куриных крылышек в томатном соусе: шаг 5
    5 Затем крылышки обжарить в небольшом количестве растительного масла на сильном огне, до появления корочки.
  • Шаг 6
    Приготовление куриных крылышек в томатном соусе: шаг 6
    6 Выложить на тарелку обжаренные крылышки.
  • Шаг 7
    Приготовление куриных крылышек в томатном соусе: шаг 7
    7 Отдельно обжарить морковь.
  • Шаг 8
    Приготовление куриных крылышек в томатном соусе: шаг 8
    8 Затем добавить лук.
  • Шаг 9
    Приготовление куриных крылышек в томатном соусе: шаг 9
    9 Лук не должен быть слишком зажаренный.
  • Шаг 10
    Приготовление куриных крылышек в томатном соусе: шаг 10
    10 Положить крылышки на сковороду, сверху выложить равномерно обжаренный лук и морковь.
  • Шаг 11
    Приготовление куриных крылышек в томатном соусе: шаг 11
    11 И все накрыть порезанными помидорами.
  • Шаг 12
    Приготовление куриных крылышек в томатном соусе: шаг 12
    12 Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу, закрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности.
  • Шаг 13
    Приготовление куриных крылышек в томатном соусе: шаг 13
    13 Получились замечательные куриные крылышки в томатно-луковом соусе. Лучше всего в качестве гарнира подходит пюре на молоке, со сливочным маслом. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
Пал Саныч
28.12.14 в 23:51
Пал Саныч [Король кулинарии]

Вкусняшка ваши крылышки))) Очень аппетитно смотрятся! Точно курочка – это быстро, вкусно и ярко! На все времена!

Tatyana Smetanina
29.12.14 в 10:53
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Пал Саныч, Вот захотелось именно в томате! За курочку вы сказали точно! На все времена!!!

Екатерина
29.12.14 в 11:04
Екатерина [Король кулинарии]

Хороший рецепт!

Tatyana Smetanina
29.12.14 в 18:49
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Екатерина, Курица получается сочная!

Tancheggg
29.12.14 в 16:19
Tancheggg [Шеф-повар]

Какая вкусняшка!!

Tatyana Smetanina
29.12.14 в 18:49
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Tancheggg, Спасибо!

Elena777
30.12.14 в 00:13
Elena777 [Король кулинарии]

Ух какие аппетитные крылышки!!! Татьяна, а вы воду или быльон не добавляете при тушении?: Просто в 12 шаге вся эта прелесть пушится в некотором колличестве жидкости, или это сок от помидор и курочки? Поехала я за крылышкамик к ужину ;-)

Tatyana Smetanina
30.12.14 в 00:31
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Elena777, Воду и бульон я не добавляла. Это сок с курицы и с замороженных помидор. Тушила под крышкой. Как раз этот соус подходит к картофельному пюре.

Elena777
30.12.14 в 06:46
Elena777 [Король кулинарии]

Татьяна, я с отчетом ;-) Спасибо большое за идею, очень вкусное блюдо! Крылышки получились нежными и сочными!

Tatyana Smetanina
30.12.14 в 22:34
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Отличные крылышки получились!Спасибо вам, что попробовали приготовить данное блюдо!С Наступающим Новым Годом!

Ekaterina Kadetova
30.12.14 в 11:34
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

Выглядит очень аппетитно. Как-нибудь доберусь попробовать!

Tatyana Smetanina
30.12.14 в 22:35
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Спасибо за оценку! Обязательно попробуйте!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)