Добавлен:
06.02.15 в 05:05
Просмотров: 3470
На кухне у: 33
Приготовили: 1
О рецепте курицы, запеченной с картофелем
Есть множество достойных рецептов приготовления курицы в духовке с картошкой. Вроде, ничего особенного и нового в этом рецепте нет, но конечный результат приятно удивит и порадует вас и всех ваших родных! Сочная курочка с нежный и ароматным картофелем.
Ингредиенты:
| курица | 1 шт |
| небольшая на 1-1,5 кг | |
| картофель | 1 кг |
| сметана | 3 ст. л. |
| кетчуп | 3 ст. л. |
| горчица дижонская | 1 ст. л. |
| у меня с зернами | |
| карри порошок | 0.5 ч. л. |
| кориандр молотый | 0.5 ч. л. |
| чеснок | 3 зуб. |
| лук | 1 шт |
| лавровый лист | 3 шт |
| перец горошком | 0.5 ч. л. |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление курицы, запеченной с картофелем
- Шаг 1 1 Курицу вымыть и обсушить бумажным полотенцем
- Шаг 2 2 Разделайте тушку на порционные кусочки.
- Шаг 3 3 смешать вместе сметану, кетчуп, горчицу, порошок карри, молотый кориандр (по желанию можно добавить приправу для курицы). Добавить соль и перец по вкусу.
- Шаг 4 4 Обмажим кусочки курицы маринадом и оставим минут на 20-30
- Шаг 5 5 Пока курочка маринуется, почистим картофель и нарежим его вдоль на четвертинки и поставим варить
-
Шаг 6
6
Духовку разогреть до 200 градусов.
Противень застелить фольгой и выложить кусочки курочки. Поставить запекать на 20-30 минут
Если осталось немного маринада, сохраните его, потом смажите им картофель -
Шаг 7
7
А тем времнем наша картошечка уже закипела. Посолим по вкусу и добавим целую головку лука, чесной, лавровый лист и перец горошком (у меня не было) Варить до полуготовности.
Затем слить воду и откинуть картофель в дуршлаг, дать стечь воде. - Шаг 8 8 выкладываем картофель к курочке и ставим запекать еще минут на 20
- Шаг 9 9 я несколько раз доставала и поливала картофель, образовавшимся при запекании соком.
-
Шаг 10
10
Готовое блюдо подавать с овощными салатами и украсив зеленью.
Приятного аппетита!!!
- Комментарии (15)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Ммм…Вкусняха!
Екатерина, Угощайся на здоровье!"
как всегда супер аппетитное фото!!!!
Natusi4ka, Спасибо!!! Но на самомо деле фоткаю на телефон, да и освещение не важнецкое
Елена, вы молодец. Так все красиво описали и оформили! Это должно быть очень вкусно, но самое главное, что мне нравится в этом рецепте-это ПОЛЬЗА, так как все готовится в духовке))))
Суламитка, спасибо больше за внимание к моим рецептам! Угощайтесь! Надеюсь что рецепт пригодится и придется Вам по вкусу!
Очень, очень вкусненько.
Ирина Царапкина, спасибо! Действительно вкусно! В таком варианте мне больше нравится картофель, он получается нежный и ароматный
Отличное не сложное блюдо, беру!
klassika, спасибо! Буду рада если рецепт пригодится
Один из классических вариантов приготовления курицы и картофеля! Очень аппетитно!
Tatyana Smetanina, спасибо! согласна, это классика, но какая вкусная
Очень люблю такую курочку с картошкой!!! Вкусно однако)
Malinka79, да, да.. и курочка и картофель очень вкусные получаются.
вкуснооо