Курица, запеченная с картофелем

Thumb
Рецепт готовила
shvetko
[Коми́]
2016.02.03
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 06.02.15 в 05:05
Просмотров: 2257
80
от 19 кулинаров
На кухне у: 31
Приготовили: 1

О рецепте курицы, запеченной с картофелем

Есть множество достойных рецептов приготовления курицы в духовке с картошкой. Вроде, ничего особенного и нового в этом рецепте нет, но конечный результат приятно удивит и порадует вас и всех ваших родных! Сочная курочка с нежный и ароматным картофелем.:-*

Ингредиенты:

курица 1 шт
небольшая на 1-1,5 кг
картофель 1 кг
сметана 3 ст. л.
кетчуп 3 ст. л.
горчица дижонская 1 ст. л.
у меня с зернами
карри порошок 0.5 ч. л.
кориандр молотый 0.5 ч. л.
чеснок 3 зуб.
лук 1 шт
лавровый лист 3 шт
перец горошком 0.5 ч. л.
соль и перец по вкусу

Приготовление курицы, запеченной с картофелем

  • Шаг 1
    Приготовление курицы, запеченной с картофелем: шаг 1
    1 Курицу вымыть и обсушить бумажным полотенцем
  • Шаг 2
    Приготовление курицы, запеченной с картофелем: шаг 2
    2 Разделайте тушку на порционные кусочки.
  • Шаг 3
    Приготовление курицы, запеченной с картофелем: шаг 3
    3 смешать вместе сметану, кетчуп, горчицу, порошок карри, молотый кориандр (по желанию можно добавить приправу для курицы). Добавить соль и перец по вкусу.
  • Шаг 4
    Приготовление курицы, запеченной с картофелем: шаг 4
    4 Обмажим кусочки курицы маринадом и оставим минут на 20-30
  • Шаг 5
    Приготовление курицы, запеченной с картофелем: шаг 5
    5 Пока курочка маринуется, почистим картофель и нарежим его вдоль на четвертинки и поставим варить
  • Шаг 6
    Приготовление курицы, запеченной с картофелем: шаг 6
    6 Духовку разогреть до 200 градусов.
    Противень застелить фольгой и выложить кусочки курочки. Поставить запекать на 20-30 минут
    Если осталось немного маринада, сохраните его, потом смажите им картофель
  • Шаг 7
    Приготовление курицы, запеченной с картофелем: шаг 7
    7 А тем времнем наша картошечка уже закипела. Посолим по вкусу и добавим целую головку лука, чесной, лавровый лист и перец горошком (у меня не было) Варить до полуготовности.
    Затем слить воду и откинуть картофель в дуршлаг, дать стечь воде.
  • Шаг 8
    Приготовление курицы, запеченной с картофелем: шаг 8
    8 выкладываем картофель к курочке и ставим запекать еще минут на 20
  • Шаг 9
    Приготовление курицы, запеченной с картофелем: шаг 9
    9 я несколько раз доставала и поливала картофель, образовавшимся при запекании соком.
  • Шаг 10
    Приготовление курицы, запеченной с картофелем: шаг 10
    10 Готовое блюдо подавать с овощными салатами и украсив зеленью.

    Приятного аппетита!!!
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15
Екатерина
06.02.15 в 12:07
Екатерина [Король кулинарии]

Ммм…Вкусняха!

Elena777
10.02.15 в 03:09
Elena777 [Король кулинарии]

Екатерина, Угощайся на здоровье!"

Natusi4ka
06.02.15 в 19:48
Natusi4ka [Мастер шеф]

как всегда супер аппетитное фото!!!!

Elena777
10.02.15 в 03:10
Elena777 [Король кулинарии]

Natusi4ka, Спасибо!!! Но на самомо деле фоткаю на телефон, да и освещение не важнецкое

Суламитка
06.02.15 в 20:03
Суламитка [Гарсон]

Елена, вы молодец. Так все красиво описали и оформили! Это должно быть очень вкусно, но самое главное, что мне нравится в этом рецепте-это ПОЛЬЗА, так как все готовится в духовке))))

Elena777
10.02.15 в 03:12
Elena777 [Король кулинарии]

Суламитка, спасибо больше за внимание к моим рецептам! Угощайтесь! Надеюсь что рецепт пригодится и придется Вам по вкусу!

Ирина Царапкина
06.02.15 в 23:23
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Очень, очень вкусненько.

Elena777
10.02.15 в 03:13
Elena777 [Король кулинарии]

Ирина Царапкина, спасибо! Действительно вкусно! В таком варианте мне больше нравится картофель, он получается нежный и ароматный

klassika
06.02.15 в 23:33
klassika [Мастер шеф]

Отличное не сложное блюдо, беру!

Elena777
10.02.15 в 03:14
Elena777 [Король кулинарии]

klassika, спасибо! Буду рада если рецепт пригодится;-)

Tatyana Smetanina
08.02.15 в 18:30
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Один из классических вариантов приготовления курицы и картофеля! Очень аппетитно!

Elena777
10.02.15 в 03:16
Elena777 [Король кулинарии]

Tatyana Smetanina, спасибо! согласна, это классика, но какая вкусная;-)

Malinka79
12.02.15 в 23:03
Malinka79 [Су́-шеф]

Очень люблю такую курочку с картошкой!!! Вкусно однако)

Elena777
13.02.15 в 00:06
Elena777 [Король кулинарии]

Malinka79, да, да.. и курочка и картофель очень вкусные получаются.

shvetko
03.02.16 в 01:41
shvetko [Коми́]

вкуснооо

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте