Рецепт готовила
2018.06.08
Рецепт готовила
2016.07.16
Рецепт готовила
2012.10.03
Рецепт готовила
2012.09.14
По рецепту готовили
4 раза
4 раза
Добавлен:
12.09.12 в 20:29
Просмотров: 18164
На кухне у: 172
Приготовили: 4
О рецепте котлет по-кишиневски
Очень нежные котлетки с вкусной начинкой.
Ингредиенты:
| куриная грудка | 800 г |
| можно взять 400 г куриной грудки и 400 г свинины | |
| лук | 2 шт |
| яйцо | 2 шт |
| сыр | 100 г |
| масло сливочное | 50 г |
| зелень | 1 пуч. |
| мука рисовая | 4 ст. л. |
| оотруби овсяные | 3 ст. л. |
| специи для курицы | по вкусу |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление котлет по-кишиневски
- Шаг 1 1 Курицу и лук порезать
-
Шаг 2
2
Прокрутить через мясорубку дважды.
Добавить муку,отруби,яйца,соль и перец,специи. - Шаг 3 3 Замесить фарш.
- Шаг 4 4 Сыр натереть на терке,зелень мелко порубить,добавить масло.
- Шаг 5 5 Вымешать однородную начинку.
- Шаг 6 6 Из фарша сформировать лепешку,по центру положить начинку.Залепить края.
- Шаг 7 7 Обжаривать на раскаленной сковороде с двух сторон.(накрыв крышкой после переворачивания котлет).Около 15 минут.
- Шаг 8 8 Готовые котлетки немного остудить.
-
Шаг 9
9
Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
- Комментарии (35)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 35Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (10)
Мастер шеф
Как сказали все в нашей семье,котлеты просто воздушные!!! Они ещё и невероятно вкусные! Если честно,то за неимением отрубей,приправы для курицы и …
Спасибо за рецепт!
Я очень-очень рада!Спасибо за отзыв!УРА
Нужно попробовать!
nuta_yurchenko, попробуйте! Я уверенна,что вам понравятся!
Очень аппетитно выглядят котлетки,обязательно попробую приготовить.Спасибо!!!
Спасибо за рецепт!!!!
класс!!!!!!!!! хочу!!!
очень вкусные котлетки. муж съел, даже сфотографировать не успела… спасибо за вкусный рецепт!
objzatel’no poprobuj sdelat’ takoj recept.spasobo za recept!!!!!!!!!!!
Разваливаются. Вообще, куриный фарш не держится.
фарш просто жидкий, вообще куриный фарш отлично держит форму, я готовлю без яиц
Я приготовила это блюдо!
вкуснотища )))