Добавлен:
05.07.12 в 19:43
Просмотров: 5142
На кухне у: 28
Приготовили: 2
О рецепте котлет с сыром и перцем
Вариант традиционых котлет, искала на сайте, но вроде не видела идентичных.
Ингредиенты:
| фарш мясной | 500 г |
| свинина+говядина | |
| лук репчатый | 1 шт |
| средняя | |
| яйцо куриное | 1 шт |
| сыр твердый | 100 г |
| перец болгарский | 1 шт |
| крупный | |
| зелень свежая | по вкусу |
| укроп, петрушка, кинза | |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление котлет с сыром и перцем
- Шаг 1 1 Мелко режем лук.
- Шаг 2 2 Мелко режем зелень.
- Шаг 3 3 Сыр трем на терке.
- Шаг 4 4 Нарезаем перец.
- Шаг 5 5 Замешиваем фарш с сыром, перцем, зеленью, добавляем яйцо, солим и перчим. Я специи дополнительно не клала, но это дело вкуса, конечно.
- Шаг 6 6 И жарим-подтушиваем котлеты до готовности в глубокой сковородке. Я использую керамическую сковородку, в ней надо очень мало масла, поэтому они получились похожими на тефтели)
-
Шаг 7
7
Подаем с любым гарниром и/или овощами.
Приятного аппетита!
- Комментарии (17)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
на этапе замешивания фарша) сейчас исправлю текст)
спасибо, в фарш сыр я еще не пробовала добавлять. Обязательно попробую.
Я иногда делаю мясо-овощные котлеты, но по принципу, что в холодильнике есть
Мне очень нравится добавлять сыр, когда в состав фарша включаю кабачки
Лена, а вы кабачок на терку трете? И потом с фаршем смешать? Думаю приготовить эти котлеты, но возможно заменю перец на кабачок…
Вот-вот,я тоже делаю вариант “я его слепила из того,что было”
))Всегда вкусно!А котлеткам +,попробую сырок прям в фарш добавить!
Хорошие котлеты!!! Болгарский перец не очень люблю, а вот зато идея с сыром мне очень нравится!!!! Попробую обязательно!
уХ ТЫ! С СЫРОМ КОТЛЕТКИ!! попробуем!!!
вкуснятина!!!!
Аппетитные котлетки!
И срочно бегу за керамической сковородой!! 
Вкусненько!
котлетки просто во рту растаяли!! а как им идет сыр!!!!!!!!! правда я делала без перца.. он мне не идет… вкуснотищаааааааааааааааа! спасибо! фото обязательно выложу!!!!!!!!!!!!
Diana jo0o0on, классно
спасибо!
а вот и котлетки!! вкуснотищааааааааааа!!! я думала что вкуснее школьных котлет нет других!!! оказывается есть))))) спасибо!
На здоровье! Ура-ура)))))))))
Безумно вкусные котлеты.Такой аромат от них шел во время жарки,язык можно проглатить)))
ТОлько у меня куриная грудка.Яйцо я не добавляла,а добавил…