Цыпленок в рукаве

по этому рецепту
Добавлен: 21.06.14 в 08:44
Просмотров: 2926
42
от 15 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 0

О рецепте цыпленка в рукаве

Продолжаю серию блюд для кормящей мамы. Основной принцип – без сильных специй, лука и обжарки..

Поэтому блюдо получается простое, вкусное и полезное..

Ингредиенты:

Цыпленок 1.5 кг
картофель молодой 6 шт
морковь 2 шт
соль 10 г
укроп свежий 10 г
Для украшения
бальзамический соус 5 г
черничный - для украшения

Приготовление цыпленка в рукаве

  • Шаг 1
    Приготовление цыпленка в рукаве: шаг 1
    1 1. Ловим цыпленка, ощипываем, моем…готовим к запеканию…

    2. Солим внутри и снаружи. Чуток сбрызгиваем внутри лимонным соком
  • Шаг 2
    Приготовление цыпленка в рукаве: шаг 2
    2 3. Крупно нарезаем молодой картофель и морковь.

    4. Цыпленка и гарнир помещаем в рукав для запекания и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов
  • Шаг 3
    Приготовление цыпленка в рукаве: шаг 3
    3 5. Через 15 минут сделать несколько проколов в рукаве

    6. Через час разрезаем сверху, чтобы цыпленок подрумянился
  • Шаг 4
    Приготовление цыпленка в рукаве: шаг 4
    4 7. Выкладываем из рукава на отдельное блюдо
  • Шаг 5
    Приготовление цыпленка в рукаве: шаг 5
    5 8. Сервируем отдельно для мамы..
  • Шаг 6
    Приготовление цыпленка в рукаве: шаг 6
    6 9. И отдельно для папы… Используем черничный бальзамический соус
  • Шаг 7
    Приготовление цыпленка в рукаве: шаг 7
    7 10. Чтобы папе было интереснее, предлагаю в качестве соуса подать майонез с чесноком и свежим укропом
  • Шаг 8
    Приготовление цыпленка в рукаве: шаг 8
    8 11. Цыпленок в рукаве готов…

    ПРиятного аппетита..
Комментарии (19)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 19
загрузить предыдущие 2 ↑
Natalo4ka
21.06.14 в 18:22
Natalo4ka [Шеф-повар]

Вкусно! А за что маму укропа лишили? ;-)

Пал Саныч
21.06.14 в 18:50
Пал Саныч [Король кулинарии]

Natalo4ka, С укропом, естественно, просто я раньше сфоткал))))

Svetlana Nikitina
21.06.14 в 18:41
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Очень аппетитная ножка!:-)и для мамы и для папы!

Пал Саныч
21.06.14 в 18:50
Пал Саныч [Король кулинарии]

Svetlana Nikitina, Спасибо…

Ekaterina
21.06.14 в 20:33
Ekaterina [Король кулинарии]

И мы так любим готовить))

Пал Саныч
22.06.14 в 09:20
Пал Саныч [Король кулинарии]

Очень просто)))

М@рия
22.06.14 в 09:52
М@рия [Шеф-повар]

И мы так готовим. Быстро и вкусно.

Пал Саныч
22.06.14 в 11:17
Пал Саныч [Король кулинарии]

Мария, спасибо..

марина15
22.06.14 в 14:07
марина15 [Коми́]

вкуснятинка!!!

Пал Саныч
22.06.14 в 16:58
Пал Саныч [Король кулинарии]

Марина, в точку…

marusik02
22.06.14 в 23:58
marusik02 [Шеф-повар]

Хороший подход! ★★

Пал Саныч
24.06.14 в 07:13
Пал Саныч [Король кулинарии]

marusik02, спасибо

Екатерина
23.06.14 в 13:07
Екатерина [Король кулинарии]

И я так готовлю-вкусно!

Пал Саныч
24.06.14 в 07:13
Пал Саныч [Король кулинарии]

Екатерина, Согласен..очень вкусно…

Lolly
04.08.14 в 10:57
Lolly [Ше́ф-де-парти́]

Ох, уж бедные мамы)

Lolly
04.08.14 в 10:59
Lolly [Ше́ф-де-парти́]

Маме надо порцию побольше)

Пал Саныч
04.08.14 в 23:19
Пал Саныч [Король кулинарии]

Lolly, Ну вы и трескать)))) За полярным кругом аппетит то поболе будет))))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте