Брускетта с грибами и козьим сыром

по этому рецепту
Добавлен: 21.06.14 в 07:15
Просмотров: 1370
48
от 15 кулинаров
На кухне у: 11
Приготовили: 0

О рецепте брускетты с грибами и козьим сыром

Предлагаю еще один вариант брускетты с грибами и нежным козьим сыром

Приготовление брускетты с грибами и козьим сыром

  • Шаг 1
    Приготовление брускетты с грибами и козьим сыром: шаг 1
    1 Нарезать багет.Нагреть духовку до 200 градусов.
    В миске смешать оливковое масло, соль,перец,чеснок (раздовить) и смесь итальянских трав и дать некоторое время настояться
  • Шаг 2
    Приготовление брускетты с грибами и козьим сыром: шаг 2
    2 Сбрызнуть этим маслом кусочки багета и поджарить их в духовке до золотистого цвета с одной и другой стороны. Можно обжарить и на сковороде.
    Смешать козий сыры со сливками. Взбить миксером до мягкой воздушной массы около 2 минут.
  • Шаг 3
    Приготовление брускетты с грибами и козьим сыром: шаг 3
    3 лук порезать мелкими кубиками и обжарить в разогретом масле до золотистого цвета
  • Шаг 4
    Приготовление брускетты с грибами и козьим сыром: шаг 4
    4 добавить порезанные грибы, чеснок и тимьян, продолжать обжариваться еще минуты 4-5, периодически помешивайте. Затем вливаем вино и продолжаем готовить, уменьшив нагрев плиты, пока жидкость не испарится. Снимаем с огня и даем остыть.
  • Шаг 5
    Приготовление брускетты с грибами и козьим сыром: шаг 5
    5 к остывшим грибам добавляем порезанные пополам помидорки черри, соль и перец.
    На кростини намазываем слой мягкого сыра,сверху выкладываем грибы с помидорами. украшаем зеленью петрушки.
  • Шаг 6
    Приготовление брускетты с грибами и козьим сыром: шаг 6
    6 ПРиятного аппетита!
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15
Пал Саныч
21.06.14 в 07:23
Пал Саныч [Король кулинарии]

мммм, какой изыск… Очень пикантно

Elena777
21.06.14 в 16:17
Elena777 [Король кулинарии]

Пал Саныч, Спасибо! Угощайтесь!

Свет_ка@
21.06.14 в 10:11
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Отличная закуска!Очень вкусно!

Elena777
21.06.14 в 16:18
Elena777 [Король кулинарии]

Свет_ка@, Угощайтесь на здоровье!

Дашенька
21.06.14 в 12:11
Дашенька [Шеф-повар]

какая вкуснятина… мммм

Elena777
21.06.14 в 16:20
Elena777 [Король кулинарии]

Дашенька, Попробуй, уверена тебе понравится ;-)

Tancheggg
21.06.14 в 12:51
Tancheggg [Шеф-повар]

Это должно быть очень вкусно!

Elena777
21.06.14 в 16:18
Elena777 [Король кулинарии]

Tancheggg, Это не просто вкусно, это оооочень вкусно!:-*

Ekaterina
21.06.14 в 20:35
Ekaterina [Король кулинарии]

Изысканное блюдо!!!Люблю!

М@рия
22.06.14 в 09:51
М@рия [Шеф-повар]

Хорошая закуска!

prostotanya
22.06.14 в 20:54
prostotanya [Мастер шеф]

Вот произносишь….брускетта…и так сразу заманчиво-загадочно и многообещающе…

Elena777
23.06.14 в 20:43
Elena777 [Король кулинарии]

prostotanya, брускетта звучит гораздо интереснее, чем просто бутерброд;-)

Elena777
23.06.14 в 20:44
Elena777 [Король кулинарии]

большое всем спасибо за отзывы!

marusik02
23.06.14 в 00:00
marusik02 [Шеф-повар]

Только сегодня сиотрела про крустини! Классно! ★ ★

Екатерина
23.06.14 в 13:03
Екатерина [Король кулинарии]

Конечно вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте