сортировать по

Рецепты с бальзамическим соусом

Рецепты с бальзамическим соусом

Не стоит путать бальзамический соус с одноименным уксусом. Так как блюда с бальзамическим уксусом предусматривают использование, так сказать, концентрата уксуса с добавлением различных специй. Готовится данный ингредиент просто: бальзамический уксус, который производится на основе настоящего виноградного вина, выпаривают до того момента, пока он не станет густым, затем добавляют к нему корицу, гвоздику, немного сахара. Можно использовать и другие специи по вкусу. Затем эта смесь применяется в рецептах с бальзамическим соусом для создания вкуснейших салатов, вторых блюд, а также для украшения. Многие могли видеть в реальной жизни или в телепередачах как повара перед подачей еды рисуют на блюде замысловатые узоры. Для создания такой презентации применяют именно бальзамический соус.

50
50
от 14 кулинаров
На кухне у: 3
Приготовили: 0
Салат "Лето на Sicilia"
25.08.15 в 12:40 Автор: Наталья Шведова
34
34
от 12 кулинаров
На кухне у: 19
Приготовили: 0
Куриная грудка с соевым соусом, мёдом и грибами
29.03.15 в 16:31 Автор: Флинтёнок
72
72
от 18 кулинаров
На кухне у: 16
Приготовили: 1
Салат с рукколой, клубникой и голубым сыром
10.03.15 в 01:22 Автор: Elena777
143
143
от 33 кулинаров
На кухне у: 23
Приготовили: 0
Утка в пиве и фалафель
16.02.15 в 22:56 Автор: Пал Саныч
47
47
от 11 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0
Баклажаны Шеффилд
18.12.14 в 09:08 Автор: Katerina Kuleshova
43
43
от 13 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 0
Стейк (антрикот) с салатом микс
29.09.14 в 10:56 Автор: Чеснок
42
42
от 15 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 0
Цыпленок в рукаве
21.06.14 в 08:44 Автор: Пал Саныч
42
42
от 11 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 1
Караси, запеченные со сметаной
15.06.14 в 21:43 Автор: Пал Саныч
32
32
от 13 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 0
Стейки из бедра индейки
12.06.14 в 18:59 Автор: Пал Саныч
страницы: