Полезный плов с чечевицей

Thumb
Рецепт готовила
Белка в кляре
[Эскулерье́]
2014.04.07
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 02.04.14 в 23:11
Просмотров: 7457
17
от 7 кулинаров
На кухне у: 27
Приготовили: 1

О рецепте плова с чечевицей

Вкусно… и что не мало важно полезно.

Ингредиенты:

рис 0.5 стак.
чечевица зелёная 0.5 стак.
морковь свежая 1 шт
лук репчатый 1 шт
томаты в собственном соку 0.5 стак.
куркума 0.5 ст. л.
не обязательно
растительное масло для жарки 2 ст. л.
смесь перцев молотых по вкусу
чеснок 1 зуб.
вода 1.5 стак.

Приготовление плова с чечевицей

  • Шаг 1
    Приготовление плова с чечевицей: шаг 1
    1 Лук и морковь мелко режем..и тушим в небольшом количестве воды(Или можно предварительно обжарить на растительном масле)
  • Шаг 2
    Приготовление плова с чечевицей: шаг 2
    2 Добавляем рис, чечевицу, томаты (предварительно порубленные)Или томатный сок 1.5 стакана воды.(Если вы не добавляете томатный сок или томаты. Воды берем 2 стакана). Солим,перчим, чеснок режем на дольки..Добавляем в плов, затем куркума.
  • Шаг 3
    Приготовление плова с чечевицей: шаг 3
    3 Доводим до кипения на сильном огне, на слабом огне тушим под закрытой крышкой 20 минут..Не мешайте!!!
  • Шаг 4
    Приготовление плова с чечевицей: шаг 4
    4 Через 20 минут..Рис и чечевица всю воду забрали.Снимите с огня, посыпьте зеленью..и чесноком.
  • Шаг 5
    Приготовление плова с чечевицей: шаг 5
    5 Закройте крышкой и оставьте подышать плов еще 5-8 минут. Затем перемешайте..
  • Шаг 6
    Приготовление плова с чечевицей: шаг 6
    6 Приятного Вам аппетита!!!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Обръжьнаіа
03.04.14 в 16:04
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Отличный рецепт!

Ирина Царапкина
03.04.14 в 20:59
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Вкусное блюдо.

Белка в кляре
07.04.14 в 14:26
Белка в кляре [Эскулерье́]

Спасибо за этот рецепт! У меня как раз были почти все ингредиенты для этого блюда, кроме помидоров и куркумы (вместо этого я положила пару ложек то…

Alyona Shadrina
08.04.14 в 00:24
Alyona Shadrina [Коми́]

Надеюсь вам понравилось. Но вот как раз от томатов в собственном соку, особый вкус получается, такой ароматный.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте