Закуска из кабачка с сыром

Thumb
Рецепт готовила
Окса
[Ше́ф-де-парти́]
2013.10.28
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 09.07.12 в 00:47
Просмотров: 4785
18
от 9 кулинаров
На кухне у: 27
Приготовили: 1

О рецепте закуски из кабачка с сыром

Делается – просто, съедается – быстро!Эта закуска украсит любой стол!
Рецепт на конкурс.

Приготовление закуски из кабачка с сыром

  • Шаг 1
    Приготовление закуски из кабачка с сыром: шаг 1
    1 Кабачок или цуккини помыть, нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см. Помидор помыть и нарезать мелкими кольцами. Петрушку помыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить. Сыр натереть на мелкой терке.
  • Шаг 2
    Приготовление закуски из кабачка с сыром: шаг 2
    2 Сковороду с растительным маслом разогреть. Кружочки из кабачка или цуккини запанировать в муке и обжаривать с обеих сторон до готовности (не пережаривать(2-3 минуты с каждой стороны), чтобы держало форму). Посолить и поперчить по вкусу.
  • Шаг 3
    Приготовление закуски из кабачка с сыром: шаг 3
    3 Готовые кружочки из кабачка или цуккини выложить на бумажную салфетку, чтобы ушел лишний жир.
  • Шаг 4
    Приготовление закуски из кабачка с сыром: шаг 4
    4 Для соуса смешать майонез, петрушку и чеснок (можно добавить зеленый базилик).Перемешать.
  • Шаг 5
    Приготовление закуски из кабачка с сыром: шаг 5
    5 Кружочек кабачка или цуккини смазать соусом, положить сверху 1 ч. л. тертого сыра, затем кружочек помидора, снова кружочек кабачка, соус, сыр и помидор. Украсить зеленью по желанию.
  • Шаг 6
    Приготовление закуски из кабачка с сыром: шаг 6
    6 Закуску подавать холодной. Лучше поставить в холодильник на пару часов для пропитки.
    Приятного аппетита!:)
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Valentina
09.07.12 в 09:40
Valentina [Су́-шеф]

Интересно!

MZ
09.07.12 в 10:55
MZ [Мастер шеф]

Вкусно, я обычно из баклажан так делаю=)))

by_kemelena
09.07.12 в 13:51
by_kemelena [Шеф-повар]

Очень хорошо!!!! Как раз для меня и вместо гарнира…=))

supergi
09.07.12 в 14:14
supergi [Мастер шеф]

Вкуснятинка! :-)

Пользователь удален
10.07.12 в 15:22
Пользователь удален [Эскулерье́]

Вкусная закусочка!=)

Mamaya2011
16.08.12 в 00:15
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Спасибо!

Окса
28.10.13 в 13:11
Окса [Ше́ф-де-парти́]

Я приготовила это блюдо!

Mamaya2011
10.01.14 в 03:20
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Окса, спасибо, что выбрали мой рецепт приготовления этой закуски! Кушайте на здоровье!:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (6)