Устрашающий хумус

по этому рецепту
Добавлен: 01.11.15 в 17:06
Просмотров: 709
21
от 6 кулинаров
На кухне у: 4
Приготовили: 0

О рецепте хумуса

Хэллоуин номер четыре

Ингредиенты:

черная фасоль 500 г
чеснок 5 шт
зубчика
тахина 3 ст. л.
сок лайма или лимона 4 ст. л.
пажитник 1 ч. л.
Можно взять тмин, но я не любитель
перец чипотле 0.25 ч. л.
йогурт натуральный 4 ст. л.
1 - для декора
соль 1 ч. л.
маслина 1 шт

Приготовление хумуса

  • Шаг 1
    Приготовление хумуса: шаг 1
    1 Замачиваем фасоль мининимум на 4 часа. Варим фасоль около двух часов в соотношении фасоль:вода – 1:5.
  • Шаг 2
    Приготовление хумуса: шаг 2
    2 Перемалываем в блендере чеснок, затем добавляем фасоль
  • Шаг 3
    Приготовление хумуса: шаг 3
    3 Берем тахинную пасту.
  • Шаг 4
    Приготовление хумуса: шаг 4
    4 Добавляем ее в блендер
  • Шаг 5
    Приготовление хумуса: шаг 5
    5 Туда же отправляем: сок лимона, пажитник, чипотле, 3 ложки йогурта, соль. Пробиваем в блендере до гладкости.
  • Шаг 6
    Приготовление хумуса: шаг 6
    6 Выкладываем хумус в салатник.
  • Шаг 7
    Приготовление хумуса: шаг 7
    7 Украшаем паутиной из йогурта и паучком из маслины.
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Чеснок
01.11.15 в 17:29
Чеснок [Мастер шеф]

Супер

Asperastra
01.11.15 в 19:42
Asperastra [Мастер шеф]

Спасибо :-) Еще бы под руку не пихали, так паутинка бы получилась – загляденье :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте