Суп с говядиной и фасолью

по этому рецепту
Добавлен: 02.11.15 в 01:03
Просмотров: 2240
61
от 13 кулинаров
На кухне у: 24
Приготовили: 0

О рецепте супа с говядиной и фасолью

Очень вкусный и насыщенный суп, который готовится совсем не сложно. Говяжий бульон так хорошо сочетается с овощами и фасолью, что просто невозможно оторваться.

Приготовление супа с говядиной и фасолью

  • Шаг 1
    Приготовление супа с говядиной и фасолью: шаг 1
    1 Фасоль залить холодной водой на 2-3 часа, а можно и на целую ночь.
  • Шаг 2
    Приготовление супа с говядиной и фасолью: шаг 2
    2 Нарезать лук и морковь.
  • Шаг 3
    Приготовление супа с говядиной и фасолью: шаг 3
    3 Нарезать говядину кусочками, положить в кастрюлю и залить 1,5 л холодной воды. Нагреть до кипения, снять шум. Вымоченную фасоль промыть, добавить в бульон к мясу и варить около 1-1,5 часов.
  • Шаг 4
    Приготовление супа с говядиной и фасолью: шаг 4
    4 Обжарить лук с морковью на растительном масле и затем переложить в суп. Посолить.
  • Шаг 5
    Приготовление супа с говядиной и фасолью: шаг 5
    5 Картофель очистить от кожуры и промыть под водой. Очищенный картофель нарезать кубиками, выложить в суп и варить ещё около 20 минут. Довести суп до вкуса при помощи любимых специй и снять с плиты.
  • Шаг 6
    Приготовление супа с говядиной и фасолью: шаг 6
    6 Добавить в суп измельчённую зелень и дать немного постоять.
  • Шаг 7
    Приготовление супа с говядиной и фасолью: шаг 7
    7 Приятного аппетита!
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Елена Юровна
02.11.15 в 14:03
Елена Юровна [Шеф-повар]

Ох какой супчик аппетитный!

lakshmi
03.11.15 в 03:19
lakshmi [Мастер шеф]

Елена Юровна, большое спасибо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте