Осенний салат с хэллоуинским декором

Второе название:

Салат с кабачками

по этому рецепту
Добавлен: 01.11.15 в 16:44
Просмотров: 732
30
от 8 кулинаров
На кухне у: 5
Приготовили: 0

О рецепте салата с кабачками

Хэллоуин номер три
Не собиралась выкладывать, даже не все фотки сделала, но получилось так вкусно и прикольно :-)

Ингредиенты:

кабачок 2 шт
небольших, один должен быть ровным
макаронные изделия 250 г
у меня конкилье с чернилами каракатицы
морковь свежая 1 шт
крупная
цветная капуста 1 шт
небольшая
соль и перец по вкусу
соус песто по вкусу
жидкий
свекла вареная 1 шт
небольшая

Приготовление салата с кабачками

  • Шаг 1
    Приготовление салата с кабачками: шаг 1
    1 Варим цветную капусту до готовности.
  • Шаг 2
    Приготовление салата с кабачками: шаг 2
    2 Варим макароны (если нет черных, то можно сварить какие есть с добавлением чернил каракатицы). Морковь режем соломкой, как на корейскую.
  • Шаг 3
    Приготовление салата с кабачками: шаг 3
    3 Трем свеклу, отжимаем сок. Соком поливаем цветную капусту. Удобно положить вилок капусты на решетку и поместить всю эту конструкцию на кастрюльку. Сок будет стекать в кастрюльку, поливаем вилок капусты соком несколько раз, чтобы она приобрела розовый цвет.
  • Шаг 4
    Приготовление салата с кабачками: шаг 4
    4 Кабачок режем кружками. Часть кружков используем для украшения: вырезаем в них рожицы. Обжариваем все кружки кабачков на растительном масле с небольшим количеством соли.
  • Шаг 5
    Приготовление салата с кабачками: шаг 5
    5 Собираем салат: смешиваем макароны, морковь, цветную капусту, разобранную на соцветия, свеклу, кружки кабачка без декора, соль. Сверху выкладываем украшение из кабачков, поливаем соусом песто.
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Vero4ka
01.11.15 в 17:19
Vero4ka [Ше́ф-де-парти́]

здорово))))

Чеснок
01.11.15 в 17:30
Чеснок [Мастер шеф]

Отличная идея для хеллоуина

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте