Свекольные башенки с креветками и фитаки

по этому рецепту
Добавлен: 09.02.14 в 16:51
Просмотров: 1756
21
от 7 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 0

О рецепте свекольных башенок с креветками

Прекрасная, легкая закуска, с освежающим соусом.

Приготовление свекольных башенок с креветками

  • Шаг 1
    Приготовление свекольных башенок с креветками: шаг 1
    1 С лимона снять цедру.
  • Шаг 2
    Приготовление свекольных башенок с креветками: шаг 2
    2 В мисочке смешать, оливковое масло, цедру лимона, сок лимона и мед.
  • Шаг 3
    Приготовление свекольных башенок с креветками: шаг 3
    3 Чеснок натереть на терке.
  • Шаг 4
    Приготовление свекольных башенок с креветками: шаг 4
    4 Укроп и петрушку измельчить.
  • Шаг 5
    Приготовление свекольных башенок с креветками: шаг 5
    5 В мисочке смешать, сыр фитаки, укроп, петрушку, чеснок, сметану, перец черный молотый, соль и приправу для рыбы.
  • Шаг 6
    Приготовление свекольных башенок с креветками: шаг 6
    6 Отложить самые крупные креветки для украшения ( 20 шт.), а остальные креветки порезать.
  • Шаг 7
    Приготовление свекольных башенок с креветками: шаг 7
    7 К сырной массе добавить нарезанные креветки и все перемешать.
  • Шаг 8
    Приготовление свекольных башенок с креветками: шаг 8
    8 Свеклу очистить и нарезать пластинками толщиной примерно 0.5 – 0.7 см. Вырезать рюмкой или формочкой кружочки из пластинок свеклы.
    На тарелку выложить кружочек свеклы, на кружочек свеклы положить сырно-креветочную пасту и т. д. последний слой делаем из сырно-креветочной пасты.
    Украшаем наши башенки целыми креветками, веточками укропа и при подаче поливаем соусом.
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Лена Ветрова
09.02.14 в 17:53
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Оригинально!

Ирина Царапкина
09.02.14 в 17:58
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Лена Ветрова, спасибо.

lakshmi
09.02.14 в 20:30
lakshmi [Мастер шеф]

Чудесная закусочка!

Aliska
09.02.14 в 22:13
Aliska [Король кулинарии]

Привлекательный вариант подачи!!!

Обръжьнаіа
10.02.14 в 00:11
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

нравится!

marusik02
10.02.14 в 11:20
marusik02 [Шеф-повар]

Очень красиво! Изысканное сочетание с фетой!

Екатерина
10.02.14 в 13:28
Екатерина [Король кулинарии]

Очень здорово!

Ирина Царапкина
10.02.14 в 18:00
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Спасибо девочки за добрые слова.

Пал Саныч
12.04.15 в 18:15
Пал Саныч [Король кулинарии]

Отличная закуска. Беру в копилку.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте