Рулеты из баклажан с творогом

Thumb
Рецепт готовила
Ириска-киска
[Эскулерье́]
2013.11.18
Thumb
Рецепт готовила
SYUZANNA
[Гарсон]
2013.06.20
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 19.09.12 в 12:25
Просмотров: 4870
9
от 5 кулинаров
На кухне у: 27
Приготовили: 2

О рецепте рулетов из баклажан с творогом

Еще один вариант известной всем закуски

Ингредиенты:

баклажан 4 шт
небольшие
перец болгарский 1 шт
лук 1 шт
творог 200 г
чеснок 3 зуб.
кинза 0.5 пуч.
укроп 0.5 пуч.
базилик зеленый 0.5 пуч.
салат по вкусу
Для подачи
соль по вкусу
хмели-сунели по вкусу
масло растительное по вкусу
Сколько потребуется

Приготовление рулетов из баклажан с творогом

  • Шаг 1
    Приготовление рулетов из баклажан с творогом: шаг 1
    1 Баклажаны моем,режем продольно,солим,оставляем минут на 15
  • Шаг 2
    Приготовление рулетов из баклажан с творогом: шаг 2
    2 Обжариваем на растительном масле с двух сторон до готовности
  • Шаг 3
    Приготовление рулетов из баклажан с творогом: шаг 3
    3 Моем,чистим и режем лук и болгарский перец,обжариваем на раст.масле до золотистого цвета
  • Шаг 4
    Приготовление рулетов из баклажан с творогом: шаг 4
    4 Готовим начинку: соединяем творог,обжаренные овощи,пропущенный через пресс чеснок,порезанную зелень,специи,перемешиваем
  • Шаг 5
    Приготовление рулетов из баклажан с творогом: шаг 5
    5 Заворачиваем начинку в баклажаны,выкладываем их на лист салата.
  • Шаг 6
    Приготовление рулетов из баклажан с творогом: шаг 6
    6 Готово!
Комментарии (18)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18
загрузить предыдущие 2 ↑
Nikol1999
19.09.12 в 15:20
Nikol1999 [Су́-шеф]

Классно! Я тоже сегодня делала такие рулетики,только начинка другая, обожаю баклажаны! спасибо за вариант, надо попробовать)

Екатерина
19.09.12 в 16:02
Екатерина [Король кулинарии]

Nikol1999, я рада,что понравился рецепт,на здоровье!

Natka
19.09.12 в 16:01
Natka [Ше́ф-де-парти́]

Так просто и вкусно!

Екатерина
19.09.12 в 16:03
Екатерина [Король кулинарии]

natka, Спасибо!

Маша
19.09.12 в 21:47
Маша [Мастер шеф]

Очень люблю такие рулетики!

Екатерина
20.09.12 в 10:31
Екатерина [Король кулинарии]

Маша, спасибо!

Helen
19.09.12 в 23:08
Helen [Шеф-повар]

Хорошое блюдо)

Екатерина
20.09.12 в 10:32
Екатерина [Король кулинарии]

Helen, благодарю!

Natka
20.09.12 в 18:39
Natka [Ше́ф-де-парти́]

Хочется попробовать!

Екатерина
21.09.12 в 10:57
Екатерина [Король кулинарии]

Так пробуйте обязательно,не пожалеете)))

SYUZANNA
20.06.13 в 21:52
SYUZANNA [Гарсон]

Я приготовила это блюдо!

Екатерина
21.06.13 в 09:47
Екатерина [Король кулинарии]

И как Вам?

SYUZANNA
12.07.13 в 21:19
SYUZANNA [Гарсон]

очень вкусно, спасибо большое.

Екатерина
15.07.13 в 10:54
Екатерина [Король кулинарии]

SYUZANNA, Очень приятно и на здоровье!

Ириска-киска
18.11.13 в 08:36
Ириска-киска [Эскулерье́]

Оригенальный вкус. Гости не сразу поняли из чего начинка. Всем понравился!

Екатерина
18.11.13 в 10:23
Екатерина [Король кулинарии]

Спасибо!Я очень рада!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)